落ち鮎

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いつも鮎を釣って来て、お手頃価格で分けてくださる漁師さんが
「奥さん、今年最後の鮎ですよ。」というので、駆けて行きました。
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落ち鮎です。
お腹に赤い線が入って、いつもより色が濃いものは、産卵を終わった鮎です。
皮が硬く、味は少し落ちると言われています。
(私は美味しいと思っています。)
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産卵前の鮎、雄の鮎もいますので、食べていたら、卵を持っていたり、
白子が入っていたりします。
味の濃い鮎で、初夏の頃よりも美味しいと思います。
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料亭のように、上手く焼けません。
家庭用のロースターでは、この程度、上出来だと思います。
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Bも私も、スーッと、中骨を抜く事ができ、
満足満足、美味しい鮎でした。
これなら、何匹でも食べられます。
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昨日は、馴染みの出雲蕎麦屋さんが、出西生姜を下さいましたので、
ネロ様大喜び!!!
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その上、N氏より釜揚げしらすも届きました。
しらす丼、野菜サラダとお味噌汁のお夕飯でした。

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脳トレお弁当は・・・"おにぎらず"です。
近頃便利な「おにぎらずケース」が売られています。
東急ハンズに行くと、迷うほど種類があります。
これにお茶と、インスタント味噌汁です。
こんなに簡単なならば脳トレにはなりませんね・・・


# by oshibanayoshimi | 2016-09-25 13:54 | 我が家の「食」 | Comments(23)

せっかく・・・

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せっかく、栗ご飯を炊いたのに・・・
もち米が、ほんの少し、冷蔵庫に残っていました。
新米の季節ですから、使い切ろうと思い、栗ご飯を炊きました。
夕方、ラインが入り、
「お夕飯、不要。風呂沸かしとけ」
エーッ・・・せっかく美味しい栗ご飯ができたのに・・・
スーパーマーケットで買った、小さな栗でしたが、キチンと栗の味がして、甘みも有り、
なかなかの味、ご飯ももっちりと、我ながら上出来と思ったのですが・・・

小さなおにぎりにして、ネロ様の口に突っ込みました。
美味い!
ほらネ、美味しいでしょう。食べてから出かければいいのに・・・
大体、80歳のおじいさんを夜の街に誘う人も誘う人ですが、
その誘いに、ホイホイ乗って出かける、ネロ様もネロ様、いい加減にして欲しいです。

お風呂に入れて、街まで送って行きました。
週末の夕方、車は渋滞、薄暗くなり、この時間の運転は、嫌いです。

朝晩が急に涼しくなり、本格的にBのお弁当作り再開、
夏の間は、痛むのが怖くて、毎日は作りませんでした。
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牛肉のしぐれ煮、卵焼き、ブロッコリーのマヨネーズ焼き
お弁当を作る事も、脳トレの一種と思い、頑張ります。

ブログネタ無しの1日でした。

# by oshibanayoshimi | 2016-09-23 22:07 | 我が家の「食」 | Comments(28)

マンボno.5



ようやく、マンボno.5の動画をUPできました。
Aに来てもらい、動画UPの方法を教えてもらいましたが・・・忘れそうです。
恥ずかしいけれど、聞いてください。

二曲めは、カナナカです。
チームメンバーのフラの先生のフラダンス付きです。
ダンスを主にご覧ください。



# by oshibanayoshimi | 2016-09-20 15:53 | 日々の出来事 | Comments(34)

老人の日

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どう見ても老人の食卓です。
今日は敬老の日です、Bのお夕飯が不要なので、老人食になりました。
これにお味噌汁とぬか漬けです。
味噌汁が美味い!
具はおジャガと玉ねぎです。
里では、父が、おジャガと玉ねぎは、西洋料理の材料だから、味噌汁には不向きと言って、
お味噌汁の具にさせませんでした。
こちらに来たら、ネロ様は玉ねぎじゃがいもの味噌汁は大好物。

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先日、焼き栗で茶巾絞りを作りましたが、それが大成功!
今回は、冷凍焼き栗をチーンして、熱いうちにバターと砂糖を混ぜて、
洋風茶巾絞りにしてみました。不味くはありませんが、
お茶には合いません。普通の方が美味しいです。
洋風茶巾絞りは、お勧めできません。

# by oshibanayoshimi | 2016-09-19 20:12 | 我が家の「食」 | Comments(10)

9月押し花教室


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9月16日、押し花教室でした。
出席者3名、風前の灯教室です。

早々準備した鶏のサンプルを見ながら、頑張ります。
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私の準備した型紙で、作りますが、それぞれどこか違って完成します。
「私のは肥満」とか、「可愛くない」とか、皆んなで大笑いします。
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今年は、年賀状もカレンダーも、遅れる事無く、仕上がる予定です。

Wさんは、額も作りました。
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古く、褪色したガーベラやクリスマスローズを使用しています。
シックな作品になりました。

来月は、いよいよカレンダーに取り掛かります。
頑張りましょう!!!




# by oshibanayoshimi | 2016-09-17 06:26 | 押し花 | Comments(27)


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