ハヤトウリ

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お向かいの奥様に「はやとうり」を頂きました。毎年この時期に頂きますが・・・・・・今一つ、馴染めません。奈良漬けにした物を頂いた事もありました。それは、カリカリと歯触りが良く、美味しかったです。瀬戸内の島で採れた、純国産レモンも頂きました。これは安心して使えますから、嬉しいです。
by oshibanayoshimi | 2009-11-29 23:39 | 我が家の「食」 | Comments(14)
Commented by juju3291 at 2009-11-30 07:26
【【元気ばばの青春日記】】
ハヤとうりは漬物で食べるしか料理法がないのでしょうか?
工夫されたら教えてください
Commented by nonbirimay at 2009-11-30 09:26
白いハヤトウリは珍しいですね!
私が植えていたのは 緑の瓜でした。
ハヤトウリは 漬物で食べるのが一番美味しいですね。
Commented by hokkori-hime at 2009-11-30 09:29
ハヤトウリ・・・・漬物ですよね・・・・
我が家もいただいたことがありますが、もう一つ食べ方が判らなくって。
ぬか床に入れたこともありましたが、やはり、奈良漬のほうがおいしかった。
決してまずくはなかったんですが・・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 11:01
元気ばば様、ハヤトウリの食べ方、ネットで調べたら、炒めたり、お肉と煮る、スープに入れるといろいろ有りましたよ。お試し下さい。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 11:02
nonbirimay 様、奈良漬けを頂いたら、大変美味しかったです。でも、奈良漬けは難しくて、漬けられません。
去年は緑色でしたよ。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 11:04
hokkori様、我家も、なかなか馴染めませんが、ネットで調べたら、一晩ポン酢醤油に漬けると云う食べ方が有りました。試してみますね!
Commented by weloveai at 2009-11-30 18:20
>一晩ポン酢醤油に漬ける
この調理法が無難なきがします、ぉ味をご報告してください。
今まで国産レモンがどうして出回らなかったのでしょうね、我が家のレモンも昨年からよく実を付けます、全く消毒は無しなんです。
Commented by rabbitjump at 2009-11-30 19:19
ハヤト瓜美味しいですよね。
レモンは国産が一番ですね。
本当に安心して使えるのがいいです。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 20:42
weloveai様、ハヤトウリのポン酢漬け、いけます!
なかなか美味しいですよ!
お菓子作りの時は、必ず、国産レモンと書いてありますよね。なのに、スーパ−には無くて・・・・・・困りました。
今は瀬戸内の島で作っていますので、簡単に手に入るようになりました。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 20:44
rabbitjump様、毎年毎年頂きますが、なかなか調理が難しくて・・・・・・・
ポン酢に漬けてみましたら、なかなか美味です!
この瀬戸内産のレモン、皮が分厚過ぎます。
でも、安心!!!
Commented by oshibana1997 at 2009-11-30 20:44
面白い形をしていますね。 初めて見ました。 
ウリのようには見えません。(^.^)
Commented by ikutoissyo at 2009-11-30 21:18
名前は知っていますが、食べたことはありません。
知らない食物がまだまだいっぱいありそうです。

↓で、懐かしい「お多幸」を。
私は新宿の「お多幸」で茶飯と一緒におでんを食べましたよ。
ネロ様みたいに、青春時代の懐かしいお店です。ウフフ
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 21:27
oshibana1997様、凸凹した瓜で、皮が剥きにくいです。調べたら、奈良漬けにしたり、炒め物にしたりで食べるそうです。今日は、ポン酢漬けにしてみました。案外美味です。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-11-30 21:31
domani様、ハヤテウリ、切り口がベタベタします。ポン酢漬けにしてみましたら、歯触りがカリカリして、美味しいです。八百屋さんで見かけたら、是非お試し下さい。
お多幸のおでんは、お醤油の色が濃かったですよね! 銀座のお店のカウンターには、名物おばあさんが座っていましたよ。懐かしいです!!!
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