絶品、お口直し

d0105063_212373.jpg

昨日の"ケーク・サレ"が、もの凄く美味とまではいきませんでしたので、本日は、お口直しに、お勧め絶品美味しいおかずです。生きていた瀬戸内の穴子の白焼きです。
今朝、ネロ様が、お知り合いから手に入れた活き穴子です。25匹程有りました。四苦八苦して、家の漁師様がさばいてくれました。薄塩をして焼きました。熱々をワサビ醤油で・・・・・・、絶品おかずです。お酒を召し上がる方なら、絶品おつまみだと思います。
by oshibanayoshimi | 2010-05-12 21:08 | 我が家の「食」 | Comments(8)
Commented by juju3291 at 2010-05-12 23:09
★元気ばば★
うなぎの白焼きというのはありますが、アナゴも一緒ですね。
想像しただけでおいしそうです。
Commented by nonbirimay at 2010-05-13 08:20
活き穴子では 女性にはさばくのが難しいでしょうね。
美味しそうですね! 朝から一杯やりたくなりました。(笑)
Commented by weloveai at 2010-05-13 11:01
家の漁師様
分かります。 様 様とお付けしたいくらいですね。
とてもきれいには、さばけません。
美味しかったことでしょう。
Commented by oshibanayoshimi at 2010-05-13 16:42
元気ばば様、おいしい穴子です。
世界遺産宮島沖のあなごです。
残念ながら、お酒が頂けません。
高級居酒屋メニューなのに・・・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2010-05-13 16:45
nonbirimay様、穴子は良く研いだ包丁が無ければさばけません。
これだけはネロの仕事です。
お酒を飲む方には、美味しい肴です。
Commented by oshibanayoshimi at 2010-05-13 16:53
weloveai様、穴子の調理は、包丁研ぎから始まります。なかなか難しいので、ネロに任せています。様、様、と持ち上げて、お願いして居ります。
宮島沖のおいしい穴子でした。
Commented by hokkori-hime at 2010-05-13 20:27
釣りたて新鮮な穴子!!
羨ましい>< 25匹もあれば・・・・白焼きに天ぷらに・・・・いいなぁ~~
Commented by oshibanayoshimi at 2010-05-13 22:08
hokkori様、家中が白焼き大好きなのです。美味しかったー!!!
天ぷらの事はすっかり忘れていました。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


押し花の事、毎日のご飯の事


by oshibanaobasan

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
押し花
るーぷアート
日々の出来事
我が家の「食」
故郷便り
ヘリーバッグ
未分類

以前の記事

2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

最新のコメント

カレンダー、欲しがる人が..
by masshy85 at 19:03
先生がいいから皆さんも楽..
by hanamomo08 at 17:53
押し花に、ウクレレに、お..
by chika456 at 17:34
aomeumi様 こん..
by oshibanayoshimi at 15:46
domani様 こんに..
by oshibanayoshimi at 15:44
青目 いつもの日常が戻..
by aomeumi at 13:39
明日は雪の予報ですが、今..
by ikutoissyo at 12:04
anello様 おはよ..
by oshibanayoshimi at 09:29
2005-1127様 ..
by oshibanayoshimi at 09:26
デザインを考えるのも苦手..
by anello63 at 22:43
marsha様 こんば..
by oshibanayoshimi at 22:15
さっちゃん様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 22:10
こんばんはー^^ 生徒..
by 2005-1127 at 20:47
冒頭の賞をとられたWさん..
by marsha at 17:12
こんにちは。 今年も押..
by さっちゃん at 15:03
rabbitjump様 ..
by oshibanayoshimi at 13:37
fran様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 13:33
suzu様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 13:24
楽しい酔い新年会でしたね..
by rabbitjump at 10:42
おはようございます。 ..
by fran9923 at 09:14

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
花の訪れ
2匹の犬とおばさんの日常
Rabbitjumpの草原
sumomo
        ...
わたしの好きな物
*nunonohana*
緑と食卓
ネジ式
ほっこリ日記
楽・遊・学・ビバ人生!!
一茎草花
ひだまり●●●陽のあたる...
本当に幸せなの?
ポルトガル便り~ヨーロッ...
●おのひきだし
やっぱり旅が好き♪
風をきって -冒険者たち-
日々の暮らし
毎日コタロー +α
思いのままに
終の棲家のひとりごと♪
出雲そば いいづか
Mrs.和やか in 手帳
ゆっくりゆったり
夢遊土窯
日々楽しく ♪mon b...
Baabaの徒然に
はりねずみの日記帳
好きなものに囲まれて2
元気ばばの青春日記 気持...
四季折々<4>
春のよき日に vol.3
三味★三昧

その他のリンク

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ

画像一覧