仏様のお食事 二日目

朝早く、窓を開け放つと、少し涼しい風が入って来るようになりました。ホッとします。お盆も二日目です。
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仏様のお昼は簡単に稲庭うどんです。でも、美味しいおうどんです。
おやつは、友達が送ってくれた、美味しい白玉粉で小さなお団子を作りました。黒砂糖が冷蔵庫に有ると思っていたのですが、どこを探しても出て来ません。黒砂糖を掛けようと考えていたのに、残念でした! フルーツ缶と一緒に盛りつけました。多分、こちらの父は喜んでくれます。
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お夕飯のメインは、北国のネマガリタケのお煮染めです。椎茸と美味しい揚げ、昆布、オクラです。
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その他、焼き茄子、モズク酢、枝豆です。(焼き茄子に鰹節を乗せたら、お精進になりませんね,失敗!)
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暑い中、一生懸命にお料理したつもりですが、並べて見ると、品不足に見えますネ!
ネロ様には鰈の干物を焼き、B子には幻霜豚のソテー、そして、野菜サラダも。

それにしても、動物性タンパク質抜きのお料理は、結構手間です。難しい!!!
by oshibanayoshimi | 2010-08-14 20:46 | 我が家の「食」 | Comments(12)
Commented at 2010-08-14 21:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-14 23:16
鍵コメ様、有り難うございます。
Commented by weloveai at 2010-08-15 08:22
主婦の鑑のyoshimiさんです。
義理のお母さまが、そうなんですね 受け継ぐ事は大変な事です。
私の知ってるしってる、姑さんにしっかりしつけられた方達は、
ご自分の代で放棄してます、やらされた事が嫌だったんでしょうね。
Commented by nonbirimay at 2010-08-15 08:39
仏様に三食出されるんですか! 家内は自分のご先祖様なのにお茶一杯で済ませていますよ。
もしかして あきれたご先祖様は、お盆でも帰ってきていないかも知れませんね。(笑)
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-15 12:18
ゆすらうめ様、主婦の鑑とは、対局の駄目主婦です。ネロに聞いて下さい。
出来る事しかしません。こういう事は私限りだと思います。平素の鬼嫁の罪滅ぼし、年に一度だけです。
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-15 12:21
nonbirimay様、普段の食事をお供えするだけですが、只、精進料理です。
平素の不信心のお詫びです。
Commented by kawazukiyoshi at 2010-08-15 13:13
美味しそうですね。
麺類も冷えたのが美味しいかも。
平和を祈る日に。
今日もスマイル
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-15 15:22
kawazukiyoshi様、お暑うございます。
8月は考える事の多い月です。
茹でるだけで楽ですから、ついつい、冷たいめん料理が食卓に乗る事になります。
Commented by ikutoissyo at 2010-08-16 00:41
主婦の鑑、私もそう思います。
わが身のいい加減さを恥じるのみです。

お煮しめおいしそうですね。
お箸をのばしたくなりましたよ。
先日、烏賊と大根の煮物をしましたが、夏大根がイマイチでした。
この年になると和食に限ります。
Commented by meron33ninja at 2010-08-16 01:20
本当 すばらしいです。
わたしは 義父の好きだった果物と餡子のお餅をお供えして
あとはお花とお線香だけです~ まあ ご先祖の皆さまも
私らしいと笑ってゆるして下さるかと 思っていますが
たまには 何か1品でも お夕食をお供えすればよかったかもです~ 
それにしても お料理がおいしそう~
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-16 09:58
domani様、ネロやその一族に聞いて下さい。本当にグータラな駄目主婦なのです。年に一度の罪滅ぼしなのです。
ネマガリタケが大変美味しくて、一日で無くなりました。
精進料理は難しいけれど、身体には良いように思います。
Commented by oshibanayoshimi at 2010-08-16 10:03
meron様、一年に一度の罪滅ぼしです。ええ格好しいの駄目主婦です。これは真実です!
こちらの母がしていた事を真似しているだけです。こちらの母は明治生まれで、6人の子育ても立派にこなした、スーパ−姑でした。真似しようたって、足元にも及びません。
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