バッテラ

d0105063_6113430.jpg

4月になってしまいました。悲しい苦しい3月でした。
被災地の皆様には、明るく元気に希望を持って欲しいと、心から願います。
広島市役所の、原爆で幹を焼かれた桜の木に、ちらほら花が咲き始めたそうです。
東日本の被災地にも、きっと、花の咲く日がきます。

d0105063_6254359.jpg

ゆすらうめ様が、お金をかけずに手間をかけて、バッテラを作って居られましたので、真似しました。
体格、人柄にも関わらず、ネロ様は食べ物を小さく切って、食卓に乗せる事を好まれます。それ故、細い細い、バッテラです。近頃、板昆布がなかなか手に入りません。タップリのだし昆布で、すし飯を炊きました。去年の新生姜の甘酢漬けが沢山有りましたので、刻んですし飯に混ぜ込みました。
d0105063_631242.jpg

一口サイズのバッテラです。

d0105063_636110.jpg
d0105063_6361695.jpg
d0105063_636297.jpg

お使いの道々の、レンギョウ、ユキヤナギ、ボケが、大変綺麗です。
by oshibanayoshimi | 2011-04-01 06:37 | 我が家の「食」 | Comments(12)
Commented by 遊工房 at 2011-04-01 07:51 x
うう!たまらん 食べたつもり食べたつもり!
御馳走さま!
Commented by hisako-baaba at 2011-04-01 09:42
春の色は黄色と白とピンク。いよいよ本物の春ですね。
被災地からも花が見られますように。
ばってら、美味しそう・・・甘酢生姜を混ぜ込む・・・参考になります。酢飯に混ぜちゃうなんて考えていませんでした。ちらしでも作ろうかしら。
Commented by ikutoissyo at 2011-04-01 10:22
一番上の写真は、被災地の方々に大きな希望を与えてくれます。
こんな日が一日も早く訪れますように。

春はお寿司が似合いますね。
Commented by weloveai at 2011-04-01 10:25
>お金をかけずに手間をかけて
お金を回す方法も色々あると思いまして、
少し大きめのコインを貯金箱へ、長く続けようと思ってます。

こちらは巻き簾で作られたんですね。
上品な出来上がりです。
生姜が沢山だと味も引き立ちます。
押しずしの型で全体重掛けて作りました、よく締まった物が出来上がりました。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-01 11:14
遊工房様、近くなら、いつでも作って持って行けるのに・・・と残念です。自分は苦手なしめ鯖ですが、案外美味しく出来ます。新生姜の甘酢漬けを混ぜると、誤摩化しが効きますので・・・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-01 11:18
hisako-baaba様、壊滅状態だった広島では、夾竹桃の花が一番始めに咲いたそうです。真っ赤なカンナも咲いたと聞いています。
東北にも、きっときっと、花が咲くと思います。応援しましょう!!!
甘酢生姜をみじん切りにして、炒りごまも一緒に混ぜ込むと、美味しいすし飯になりますよね! 春はお寿司です!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-01 11:20
domani様、広島の桜は、もう少し先のようです。ちらほらの状態です。
木の芽や、タケノコが出て来たら、お寿司ですよね!!!
待ちどうしいです!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-01 11:24
ゆすらうめ様、真似しました。
「ギュウギュウ押すな。小さく作れ。鯖は厚く切るな。柿の葉寿司くらいの大きさにしろ」と、お品の良い(?)口の小さなネロが申しますので、貧弱なバッテラです。
元気になりましたか?
Commented by nageire-fushe at 2011-04-02 10:11
四月ですね。
ご無沙汰しておりました。
花は癒しですね~~~~。
美味しそうなバッテラ、大好物です。
Commented by 草人 at 2011-04-02 10:25 x
先日、お寄せ頂いたコメント…「被曝し壊滅した広島にも花が…」の一文は心に残るものとなりました。
少年時代から広島を訪ねたことは数知れず、ですが、ドームの姿に今日ほど心を揺らされたことはありませんでした、被災地の人達わも勇気づける一景でありましょう。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-02 19:24
nageire-fushe様、ご無沙汰でございます。
春はお寿司かなーと,作ってみました.ネロ、大喜び!!!
実は、作った私は、しめ鯖が苦手です。作る事は好きですから・・・
広島も桜の開花宣言が出たようです!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-04-02 19:31
草人様、思ったままをコメントしましたので、お恥ずかしい気がします。
広島にも桜が咲き始めました。平和公園の桜も大変綺麗です。
平和大通りも、桜も緑も、これから綺麗になります。
これからの季節、平和や安泰を、この道路が象徴してくれます。
又、どうぞ、広島にお運び下さいませ。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


押し花の事、毎日のご飯の事


by oshibanaobasan

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
押し花
るーぷアート
日々の出来事
我が家の「食」
故郷便り
ヘリーバッグ
未分類

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...

最新のコメント

fran様 こんばんは..
by oshibanayoshimi at 22:42
yasukon様 こん..
by oshibanayoshimi at 22:35
ちゃんと全日作られて、ご..
by fran9923 at 17:25
こんにちは! いつ..
by yasukon20 at 15:31
yukiusagi様 ..
by oshibanayoshimi at 12:14
rabbitjump様 ..
by oshibanayoshimi at 12:08
marsha様 こんに..
by oshibanayoshimi at 12:02
yoshimiさんこんに..
by yukiusagi_syakuna at 11:31
yoshimiさんはいつ..
by rabbitjump at 11:15
お早うございます。 ..
by marsha at 06:21
nagotu様 こんば..
by oshibanayoshimi at 21:10
さっちゃん様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 21:06
見えぬもの、これは大切な..
by nagotu3819 at 18:52
こんにちは。 yosh..
by さっちゃん at 15:52
suzu様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 15:06
Deko様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 15:01
こんにちは 広島の上空..
by Deko at 11:40
仏様へのお供えも立派にさ..
by 1944-suzu at 08:06
kazewokitte様..
by oshibanayoshimi at 21:54
本当ですね。 カープの..
by kazewokitte at 21:18

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
花の訪れ
2匹の犬とおばさんの日常
Rabbitjumpの草原
sumomo
        ...
わたしの好きな物
*nunonohana*
緑と食卓
ネジ式
ほっこリ日記
楽・遊・学・ビバ人生!!
一茎草花
ひだまり●●●陽のあたる...
本当に幸せなの?
ポルトガル便り~ヨーロッ...
●おのひきだし
やっぱり旅が好き♪
風をきって -冒険者たち-
日々の暮らし
毎日コタロー +α
思いのままに
終の棲家のひとりごと♪
出雲そば いいづか
Mrs.和やか in 手帳
ゆっくりゆったり
夢遊土窯
日々楽しく ♪mon b...
Baabaの徒然に
はりねずみの日記帳
好きなものに囲まれて2
元気ばばの青春日記 気持...
四季折々<4>
春のよき日に vol.3
三味★三昧

その他のリンク

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ

画像一覧