お試し料理

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柄にも無く、早起きして、早朝散歩してみました。食いしん坊の西太后てす、青い柿の実や柑橘に目が行きます。
綺麗なキキョウも咲いていました。因にネロ家の家紋は桔梗です。

所で、例のルクエですが、純正レシピ本を見て、勉強中です。
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 味は、可も無く、不可も無く・・・。別にルクエで無くても、蒸し器でも、フライパンでも・・・・・

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ウーン・・・、美味しいと云えばおいしいのですが・・・・・外をカリッと焼きたい気分です。
ルクエの後に、ひと手間掛けたら、goodです。

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結局はお茄子の糠漬けが一番美味しい!!!

正直な感想を申します。B子には内緒です。
この高価なシリコン調理器具を買うのなら、その値段の軽いお鍋か、フライパをもう一つ欲しいです! 近頃、重たい調理器具が苦になりますので・・・・・
ルクエの左右の蓋を開けたら、場所をとります、狭い調理台では難しいです。
ペラペラと柔らかいので、扱いも難しいです。昔人間の西太后、もう少し勉強しなければ使いこなせません。

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暑い暑いある日、A子が美術指導に行かせて頂いている""作業所わくわく""の夏祭りに行ってきました。沢山のお客さんで賑わっていましたので、皆さん、嬉しそうでした。平素、コツコツと作った織物やビーズ、お野菜、焼きそば、綿飴等々、大きな声で売っています。私も、品々買わせて頂きました。支払いのレジでは、指導の職員さんに一から十まで教えてもらいながら、計算して、お金を数えて、おつりを渡してくれます。教える方の気長な指導に頭がさがります。去年も行きましたので、覚えていて下さった人も居て、「A子先生のお母さん、今日は!」と云ってもらいました。資金難の小さな作業所ですが、頑張っている様子が分かります。応援したいと思います。
by oshibanayoshimi | 2011-07-26 11:40 | 我が家の「食」 | Comments(14)
Commented by juju3291 at 2011-07-26 13:21
★元気ばば★
ルクエ 同感の部分あり 100円ショップでレンジ用の受け皿買いました。それにのせるとあつかいやすいです
Commented by aba-n-c at 2011-07-26 18:19
ルクエには興味がありますが・イマイチ考えます。
先日も書きましたが・やはり高温が心配です。
時代が変わりましたね?
Commented by ikutoissyo at 2011-07-26 18:19
ルクエはお料理そのものが出来るのですね。
お料理の焦げ目は大切な食感ですから、なるほど、物足りないかもしれませんね。
私が使っている安いプラスティックのは、お野菜を蒸すだけです。
ついまり下ごしらえの道具で、簡単メニューの大好きな私には、結構便利です。
さて、今夜は何にしましょうか。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-26 19:54
元気様、なかなか新しい器具を使いこなせないおばあさんです。
ぼつぼつ勉強します。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-26 19:56
aba-n-c様、
結局、昔からのお鍋やフライパンがbestと云う事です。
有れば便利ですが、無くても良い物です。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-26 20:01
domani様、なんでも出来るそうです。パンも、お菓子も・・・。
結局、丈夫なお鍋や、フライパンが、一番です!
おまけに、色が何とも云えません。
日本の卓袱台には似合いません。
お夕飯、何になさいましたか?
Commented by masshy85 at 2011-07-26 20:47
もうひとつ、ガスコンロが増えたと思ってます。
電子レンジでやっている間に、ガス台では他の物が作れる。
わたしが今欲しいのは蓋付きフライパン。
Commented by rabbitjump at 2011-07-26 21:27
いつもしっかりお料理なさっていらっしゃいますね。
私はいつも手抜き^^
暑い日はますます手抜きですが
糠どこだけはかき回しています^^ぬかずけおいしいですね。

↓、北アルプスの風景、すばらしかったです。
涼しさも沢山いただきました。素晴らしいお友達に感謝です。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-26 21:45
Masshy85様、
ルクエ、大中小と3個も買ってもらいました。
まだまだ、研究しなければ・・・使いこなしてはいません。
上手に使えば、便利だと思います。勉強します!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-26 21:47
rabbitjump様、
お恥ずかしい料理です。
上手く使えば、ルクエ、手抜きになると思います。
私も、糠床はたった一つの財産ですから、大事に守っています。
来たアルプスの画像、まだまだ有りますよ!!!
Commented by hisako-baaba at 2011-07-27 06:13
あ、ルクエですね、興味津津ですが、使いこなせるか自信がありません。
でもステキなお料理を熱心にお作りになりますね。工夫が凄い。
生きた蛸!触ったことも有りません。

今、レンジで焼き魚が出来る陶板(ポイントの景品)が届くのを待っています。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-27 06:38
hisako-babba様、
ルクエですが、慣れると、便利な調理器具だと思います。
只、場所は取りますし、柔らかいので、扱いにくく、慣れるまでは、難しいです。勉強して、又、お伝えします。
今の時期のタコは大変味が良く、新鮮な物は格別です!!!
Commented by うさこちゃん at 2011-07-27 13:06 x
ルクエ・・・・一時デパートで宣伝していましたね。
買おうか買うまいか・・・・戸思っているうちにと気がたってしまい、
そうだ蒸し器でもフライパンでも・・・そうだ・それでい」きましょう。
買わなくて済みそうです。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-07-27 13:10
うさ子ちゃん様、この年寄りは、まだまだ使いこなしてはいません。
正直、無くてもOKです。
慣れたら便利なのでしょうね!!!
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