広島風お好み焼き

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先週から、ネロ様のネロ仲間N氏から、「家の近くのお好み焼き屋さんが旨いから、一緒に行こう!」と誘われていました。私、西太后が食べ物係第二夫人をやらせてもらっているN氏は、この春、長年住んだ家と土地を思い切って処分、娘さんの近くの立派なマンションの最上階に引っ越されました。そのマンション近くのお好み屋さんです。
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ネロ様だけは「塩焼きそば」と云うものを注文しました。
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↑が、広島名物のお好み焼きです。
広島では、町内に、必ず三四軒のお好み屋さんが有りますが、それぞれが同じ材料なのにソースの味も同じなのに、お好み焼きになると、味が違います。面白いなと思います。



もう、松茸御飯を食べました!!!
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 ↑のN氏夫人は、揚げ物をなさいません。それ故、天ぷら、トンカツ等々の揚げ物が好物のN氏は、西太后に、「トンカツを作れ」とか、「カキフライを持って来い」等とおっしゃいます。ここの所は、何度もタコの天ぷらをお運びして居ります。それ故、西太后はN氏の"食べ物係り第二夫人"と呼ばれています。N氏は青果会社の会長さんですから、旬のお野菜や果物がいち早く手に入ります。
沢山松茸の入った"松茸御飯"がN氏より届きました。
「オイ、B子に食べさせてくれ。」と頂きました。B子は大喜びしましたが、ほとんどはネロ様が召し上がりました。
by oshibanayoshimi | 2011-08-22 10:54 | 我が家の「食」 | Comments(14)
Commented by うさこちゃん at 2011-08-22 22:24 x
こんばんは 私は広島風のお好み焼きが好きです。
しかし家の近くにあるお好み焼き屋さんはどこも関西風が多いです。
最もあまり外食をしない私が知らないのかもしれません。
ネギがいっぱいのっているお好み焼き・・・・食べたいなあ~
Commented by ikutoissyo at 2011-08-22 23:48
久しく食べていないお好み焼きです。
気の置けないお仲間とご一緒だと、なお一層美味しいでしょうね。

明日はコーラスの暑気払いのお食事会です。
今月はお休みしていますが、それには出席しま~^す、と宣言してあります。
そろりそろりと出かけてきます。
Commented by meron33ninja at 2011-08-23 00:10
お好み焼きいいですね~
鉄板を囲むと 話もはずむし 楽しいですね!
広島風はこちらでもなかなかありません。
関西風のすこし変な感じです。
やっぱり地元で食べたいです~
マツタケは もっと いいです~!ლ(´∀`ლ)
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 06:33
うさ子ちゃん様、お早うございます。
お隣の県でも、お好み焼きは違うのですね!
これだけ沢山有るお好み屋さん、それぞれ味が異なる事が不思議です。
こちらの方まで、お好み焼きを食べにお出掛け下さい。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 06:37
domani様、お早うございます。
この日は、私の愚痴を沢山沢山聞いて頂きましたよ。

domani様、あまりご無理なさいませぬよう、気を付けてお出掛けして下さいませ。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 06:40
meron様、おはようございます。
広島のお好み焼き、懐かしいでしょう?
沢山有るお好み屋さん、その中に、ご贔屓のお店が有りますでしょう? 我が家も、一軒だけ好みのお店が有ります。
お里帰りの節は、是非!!! お好み焼きを!!!
Commented by aba-n-c at 2011-08-23 09:32
「松茸ご飯」食べた~ぃ!

偶然ですが・今日はお好み焼きを食べるつもりです。
お餅とチーズを入れるのが好きです。

お料理上手な西太后さま・ご家族は幸せですね?
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 16:26
aba-n-c様、大変美味しい松茸御飯でした。
家中が松茸御飯が好きです!!!

広島風にも、お餅や、チーズを乗せる方、居られますよ!
美味しかったですか?
Commented by P at 2011-08-23 16:45 x
花の名をありがと~^

お好み焼きの本場でしょ?一度食べた~いです。
こちらはまあ似せたお好み焼き風ですわ^^
Commented by weloveai at 2011-08-23 16:53
広島風お好み焼き 生ビールを飲みながら一度食べてみたいです。
我が家はお好み焼きを作った事がありません。
1度だけ大阪のぶ厚いお好み焼きを頂いた事があります、あそこまで具がたくさん入りますとメインの一品だと思いました。
早いですね、マツタケご飯 日ごろ第二夫人としてお世話されてますからこれくらいなんでもありません。マツタケがたくさんで香ってくるようでう。今年は豊作なんでしょうか?
Commented by 遊工房 at 2011-08-23 21:51 x
広島のお好み焼き
智に連れていかれましたが
若者好みで おなかに重かったです
 
マツタケご飯 !!
いいなあ
 
こちらは秋になっても
キノコは 諦めます
お野菜お米は大丈夫でも
つくばでキノコには何万㏃も出たんです

KEKの先生に問い合わせたら きのこは食べないほうがいいでしょうって
ショボンです
 
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 22:05
pretty様、
里でも、東京でも、お好み焼きは食べませんでしたが、広島に来てから、周囲の人が、あまりにもよく食べますので・・・・・
今では、時々食べたくなります。
ビールを召し上がる方には、良い肴だと思います。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 22:10
ゆすらうめ様、
家で、お好み焼きを焼く方も居られますが、火力とか、鉄板の厚さとか、なかなか難しいので、お好み屋さんで食べる方が、美味しいと思います。ビールが飲めたら、楽しいでしょうね!

松茸、今年は、どうなんでしょうね?
広島は赤松がドンドン松食い虫にやられて、松茸が採れなくなっています。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-08-23 22:16
遊工房様、食べ物を制限されるのは、辛いですね!
これから、食べ物が美味しくなる季節ですのに・・・・
何か、不足の物が有ったら、お知らせ下さい。
お役に立てる物が有れば、送らせて頂きます。

お好み焼きは、たまに食べるから美味しいのであって、しょっちゅうは、高齢者には、キツいです。

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