バターナッツ・スクワッシュ

B子の勤務先が有るM百貨店で、"北海道展"が催されています。
B子が、品々買って参りました。中に面白い形のお野菜「バターナッツ・スクワッシュ」というものが有りました。調べてみたら、南瓜とズッキーニのあいの子のようです。
スープにするか、オーブン焼き、ホットサラダ等で食べるそうです。
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けっこう皮が硬く、皮を剥くのに苦労します。タマネギや人参、ジャガイモ、セロリと、バターで炒め、ブイヨンキューブを入れて、柔らかく煮ました。ガサツなグータラおばさんです、お鍋に直接ブレンダーを突っ込んで、ガーッ、ガーッとして、牛乳で伸ばし、塩胡椒でお仕舞です。それが南瓜よりもアッサリして、B子には好評でした。
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イクラの醤油漬けも買って来ました。ネロ様や西太后には不向きな食べ物ですが、B子の大好物です。

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「塩吹くような美味しい塩鮭が喰いたい。」といつも云っているネロ様に本物の塩鮭です。満足して居られました。結構なお値段でして、ネロ様、ビックリ!!!
その他、ラーメン、チョコレート等々、ペーパーバッグいっぱい、B子は買って帰りました。
by oshibanayoshimi | 2011-09-24 07:51 | 我が家の「食」 | Comments(14)
Commented by nageire-fushe at 2011-09-24 11:55
面白い形ですね~~~
まるで寿老人のような姿です。
Commented by KawazuKiyoshi at 2011-09-24 13:57
バターナッツ・スクワッシュ
面白い形ですねー。
お味はいかがでしたか。
秋深し、馬だけこゆる秋の空
今日もスマイル
Commented by rabbitjump at 2011-09-24 19:25 x
珍しいものですね~
どれもおいしそう~
沢山お買い物なさったお嬢様、これから
食欲の秋をいっぱい満喫なさるのでしょうね(^_-)-☆
Commented by masshy85 at 2011-09-24 21:42
目の毒です!
特にいくら。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-24 22:03
nageire-fushe様
本当に寿老人の形です。
スープにしたら、南瓜のあっさり味です!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-24 22:06
kawazuKiyoshi様、
面白い形のお野菜です!
オーブンで焼いたり、茹でたりして、ホットサラダで食べるのも、美味しいそうですが、我が家はスープにしました。南瓜のアッサリした味です。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-24 22:09
rabbitjump様、
変わった形で、綺麗な色のお野菜です。
何だか、品々買って来ました。ラーメンもいろいろ・・・。
涼しくなったら、お腹が空きますね!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-24 22:10
masshy85様
見せびらかして、ご免なさい。
美味しかったですよ!!!
Commented by ikutoissyo at 2011-09-25 00:53
特にこの鮭が食べたいです。
塩じゃけの美味しいのに、なかなか当たりません。
昔のは美味しかったですよね。
Commented by weloveai at 2011-09-25 07:17
ネロ様も塩鮭がお好みですか?
我が家もそうです、冷凍が発達して昔ながらの塩で漬けこんだ鮭はめったに手に入りません。
しっかり漬け込んだ鮭は、炊きたてのご飯にピッタリです。
時知らず鮭も甘口に仕上げてあります。
物産展の美味しい物 オンパレードですね。
Commented by usatyu4 at 2011-09-25 07:19
おはようございます。デパートの北海道展は度々あって私も好
きだからよく言っています。やはり写真と同じようなものを
買っています。バターナッツ・・・・は初めて見ました。めずらしいです。
今度北海道展があったら行ってさがしてみます
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-25 10:01
domani様、
塩味の濃い、鮭の味がしっかりする、美味しい鮭でした。
丁度、新米も届きましたので、何よりのおかずになりました。
ネロも、「昔の鮭は旨かったのに・・・」といつもいつも、申しております。焼いたら、皮も美味しいです!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-25 10:08
ゆすらうめ様、
新米が届きましたので、ピッタリの本物塩鮭です。
ただ、お変わりをしたがるのが、危険です。
北海道物産展に行くと、人の多さに酔ってしまいます。
何を買えば良いのやら・・・分からなくなり、結局、何も買わずに帰ります。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-09-25 10:11
うさ子ちゃん様、
バターナッツ・スクワッシュ、まだ、スープしか、試していませんので、何とも云えませんが、綺麗な色の、おいしいスープが出来ましたよ。
一度お試し下さい!
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