見せびらかして、ご免なさい。

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夕方、「オイ、B子に食べさせろ!」 とN氏より伊勢エビ一匹が届きました。
さてさて、如何に調理しましょうか・・・・・・
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硬い殻と格闘して、三つに切り分けました。完成した料理は・・・
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とりあえず、お刺身にして、焼き物にして、お味噌汁にしました。伊勢海老の身は硬い殻にしっかりくっ付いて、お刺身にする事は、大変難しく、難儀しました。
苦労して三品作った時、B子からメール、「お客様とお夕飯食べて帰ります。」「エーッ・・・・」 折角のB子の為のスペシャルメニューなのに・・・・・。直ぐにA子にメール、「伊勢エビ有ります。」 「ハイ、帰ります。」と、云う事で、A子が綺麗に食べました。
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年寄りには、栗ごはんです。一年振りの栗ごはんなのに、ネロ様は友人とスーパ−銭湯にお出掛けでした。
by oshibanayoshimi | 2011-10-03 07:46 | 我が家の「食」 | Comments(16)
Commented by KawazuKiyoshi at 2011-10-03 12:19
わー!!
目の毒だった!!
ふふふ
美味しかったでしょ。
断然
今日もスマイル
Commented by weloveai at 2011-10-03 13:08
なかなかお目にかかれる物ではありません。
じっくりと、拝見いたします。
どれも美味しそうです、クリご飯が付いて豪華なお夕食です。
親心 昔だったら電報で知らせそうです。
本当に携帯は便利ですね
Commented by meron33ninja at 2011-10-03 14:30
いいないいな~私もN氏とお友達になりたいです!(*^m^*)
生きているこれをさばくって大変でしょう?
私は いまだに怖くて頭を離すことができません~
ああ~おいしそう!
お味噌汁までフルコースで 眺めたら
磯の香りがしてきました~
ああ~いいな~
そうだ 栗ご飯も今年はまだ 食べていませんでした・・・
スーパーに行こうかな・・・?
しかしB子さん残念! 私だったら 帰るなぁ・・・・(*^m^*)
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-03 16:06
kawazukiyishi様、
我が家では、滅多に口に入らないシロモノです。
美味しく頂きましたよ!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-03 16:13
ゆすらうめ様、
おさしみを造るのは、難しいですね!
A子もネロも、お味噌汁にするなら、赤出しが良かったのに・・・と申しました。(赤出し味噌の在庫は有りませんでした。)
AもBも、N氏には赤ん坊の頃から可愛がってもらいましたので、A子が食べた事を報告しましたら、喜んで下さいました。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-03 16:18
meron様、お刺身を造る事、なかなか難しく、殻の内側に大切な身が、こびりついて取れにくいです。
お味噌汁が美味しかったのですが、A子もネロも赤味噌で作って欲しかったと、文句を言いました。
栗ごはんは、餅米を少し、昆布も少し、塩少々で炊きました。
Commented by aomeumi at 2011-10-04 00:08
ポルトガル・青目
う~ん・・・伊勢エビも好きだけれど・・・どちらか選ばなくてはならなくなったら・・・う~ん・・・「一人ご飯」の三品かしら・・・ごくりと喉がなってしまいました・・・。
Commented by rabbitjump at 2011-10-04 08:40 x
うわっ!立派な伊勢えび~@@贅沢~
いいな~ゴックンです。
日本の季節の、、栗ご飯も食べたくなりました(*^_^*)
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-04 09:38
aomeumi様、
岩のり、本当に美味しいです!
糠漬けも、今調子良く漬かります。
松茸の佃煮も、御飯に良く合います。
私も、伊勢エビより、こちらが良いと想います。
海老は、調理した私の手が、次の日まで生臭く、困ります。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-04 09:42
rabbitjump様、
立派な伊勢エビですが、食べる所はほんの少々です。
調理した私の手も、流しも翌日まで、生臭いので、お外で食べる方がいいかも・・・・
栗ごはんは、一年に一度は食べたいですね!
Commented by masshy85 at 2011-10-04 13:18
伊勢エビは無理だから、栗ごはんでも炊こうかしら。
Commented by ★元気ばば★ at 2011-10-04 21:18 x
せっかく作ったのに・・・・
そんな時もありますよね
それにしても高級伊勢海老 いですね
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-04 22:10
masshy85様、
栗ごはんは、一度は食べたい季節の御飯ですね!
是非、作って下さい。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-04 22:11
元気様、
そうなんです、折角作ったのに・・・・
立派ないせえびでしたよ。
Commented by 遊工房 at 2011-10-04 22:32 x
おおおおおおおお お!!!
およだれがあ!!!
もちろん料理はしたくない
したものをいただきたい
ごっくん
Commented by oshibanayoshimi at 2011-10-05 09:38
遊工房様
殻が堅いので、指を沢山怪我します。
私はお味噌汁しか飲んでいません。
メイン料理は、綺麗にA子が平らげました。
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