珍道中は続きます!

とにかく、5人のネロは早起きです。4時には目覚めて、お風呂に入ったり、散歩をしたようです。
本当に、はた迷惑です!!!
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皆様、朝から食欲旺盛、パクパク召し上がります。
朝食の後、舟で宮島口に渡ります。そこには、小さなバスが迎えに来てくれています。
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宮島のインターチェンジから、ハイウェイを西へ進みます。到着した所は・・・・・関門海峡が見える市場です。
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人人人で、大混雑、ここでは、お正月用の無漂白数の子や剣先イカのスルメ等を買いました。下関は大洋漁業の街でしたから、鯨の肉とコロも買ってみました。
(昔、お正月になると、鯨のすき焼きと云う物で、沢山のお客様を御呼びしました。鯨がお高くなってからは、そのお料理から遠のいています。お肉よりお高いのですが、この市場なら、何とか買えました。)
写真を撮るのは、すっかり忘れていました。

さてさて、この後が、この日のメーンイベントです!
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フグ屋さんに到着です。年に一度の大贅沢です。この日の為に毎月、積み立てもしました。
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煮こごりや肝豆腐のおいしい前菜の後、ふぐ刺しです。美味しくて美味しくて、皆で、パクパク食べました。
この他に、フグチリ、フグの塩焼き、フグの唐揚げ、白子、勿論、お雑炊と、カメラをすっかり忘れています。
お腹いっぱいで、唐揚げや塩焼きは残りましたので、それぞれ折りに詰めて、お土産にしました。フグ好きのB子は、大喜び!!!

こうして、今年のネロ旅行も無事に終了。来年の旅行まで、元気に過ごしましょう! 又、積み立てを始めましょう!!!
by oshibanayoshimi | 2011-11-22 12:22 | 日々の出来事 | Comments(18)
Commented by rabbitjump at 2011-11-22 15:16 x
ネロ様グループはいつも豪華で楽しい旅ですね。
仲良しさんの皆様を拝見して
うらやましくなりました!(^^)!

東京もここ2,3日グッと寒くなりました。
紅葉もこれからでしょうか。
家計上、ふぐは無理でも我が家もそろそろ牡蠣が食べたくなりました^^
Commented by weloveai at 2011-11-22 16:32
鯨のすき焼きを是非 拝見したいです。
見た目は普通のすき焼きでしょうが、どんなお味がするんでしょう。
西では、普通に召し上がっていたのですね、
クジラは今や手に入り難い高級品、よかったですね。
私たちグループも来年フグを予定してますが、宿賃込みでもこちらのフグには叶いません。美味しそうです。

Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-22 20:09
rabbitjump様、
平素は、節約生活をして、年に一度の贅沢旅行です。
おいしいフグでした。
広島も今朝は冷えました。牡蛎が美味しくなると思います。
宮島の牡蛎は美味しいですよ!!!
Commented by けんちゃん&さっちゃん at 2011-11-22 20:22 x
ネロ様のグループ旅行贅沢三昧で羨ましい限りです。
この年まで生きてふぐのフルコース等食べたことのない、さっちゃん・・・
早々とお正月用の(数の子、剣先スルメイカ)食材も買い込み
早く来い来いお正月 ♪♪~
鯨のお肉久しくお目にかかっていません、今や高級品ですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-22 20:25
ゆすらうめ様、
鯨は大失敗でした!
昔、お客様に作っていた鯨は"尾の身"と白い"コロ"を使いました。尾の身は、牛肉よりもお高くて、市場のお店にも有りませんでした。
先日買った鯨はお刺身用の"赤身"と"コロ"です。
赤身は生臭くて、煮たら硬くなりました。尾の身は霜降りで、噛むと油がジワーっと出て、柔らかく、もっと、美味しかったと思います。
鯨すき焼きの作り方ですが、
1)尾の身とコロは5cm四方位の薄切りにします。
2)おコンニャクは、手でちぎって、下ゆでします。
3)1と2をすき焼きの割り下に2~3時間漬け込みます。
4)水菜を5cm程にカットします。
5)すき焼き鍋を熱くして、3と4を煮ながら食べます。
簡単な食べ物ですが、もはや、幻の食べ物になりました。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-22 20:34
けんちゃん&さっちゃん様、
平素は、一生懸命に節約しています。一年間積み立てをしています。年に一度の贅沢旅行です。一年かけて、何処に行き、何を食べるか調べます。計画の時が、一番楽しいかも知れません。
鯨は、お高いだけで、失敗でした,トホホです。
Commented by ikutoissyo at 2011-11-22 23:47
皆様、御夫婦お揃いなのですか。
それだけでも充分お幸せなグループですね。
わいわいと賑やかな声が聞こえてきますよ。
私も、まだフグは頂いたことがありません。鯨もです。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-23 11:25
domani様
我が家は、平素別々の行動ですが、年に一度、この旅行は、一緒に出掛けます。旅行中は、又、別々です。とても賑やかです。
これから又、一年かけて、どこに出掛けて、何を食べるかを探します。
フグはアッサリしていますから、幾らでも食べられます。フルコース頂いても、唐揚げ以外は、油分が有りませんので、身体にも良いそうです。鯨は、失敗しました。
Commented by ノア at 2011-11-23 13:26 x
楽しい旅だったのですね。
宮島にあんなりっぱな水族館があったとは思ってもみませんでした。
大きなかきに、ふぐ。。。
旅の楽しみは食べ物ですね。

関西ではくじらのコロはおでんに入れます。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-23 15:21
ノア様、
年に一度の楽しい行事です。
この夏、宮島水族館はリニューアルされました。
一度お出掛け下さい。
コロは関西オデンの必需品ですね!
この鯨とコロのすき焼きも、多分そちら方面の食べ物だと思います。里では食べませんでした。
Commented by at 2011-11-24 16:21 x
おーーー大名旅行!!!ふぐもいいけど鳥居もね~。
積み立て大好き!(笑)してなかったら使ってしまっていた¥だもんね^^得した気分がいいですね~^《ネロ旅》命名も面白いわ!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-24 16:44
pretty様、
とにかく、全員がネロなのです。
奥方はピリピリしています。この一泊は、別々の部屋に寝て、バスの中も、別々、それが嬉しくて、一年に一度を楽しみに待っています。
平素は節約して、この旅では、大贅沢をします。
大体、うちのネロが幹事で、私は秘書兼添乗員です。
Commented by masshy85 at 2011-11-24 23:01
ふぐ、良いですね。
買って来ようかな、ふぐ刺しでも!
皆さんお元気で何より!
Commented by 遊工房 at 2011-11-25 05:11 x
全員ネロ様なのお?
大変だ
操縦している西太后様はお偉い
ところでまた地震でしたね
連日で大変
揺れ続けた日々を思い出してしまいます
収まってくれますように
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-25 07:36
masshy様、美味しい天然トラフグでした。
お腹いっぱい頂きました。
元気な内に楽しみましょうと云う、ネログループです!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-25 07:47
遊工房様、
御心配頂き、有り難うございます。
揺れています、今朝方も・・・・・・。不安です。島根には原発が有ります。暫くは服を着て寝ようかと考えています。

ネログループ、全員、ウルトラネロですから、奥方連はピリピリしています。
Commented by 草人 at 2011-11-25 08:57 x
皆さん お楽しみでしたね、宮島は遠くから見て楽しむもの…と聞きました、意味不明! 行ってみて初めて分かりました、シカの群れの馴れ馴れしいこと、はは…あちこち糞だらけ、なるほどな…でした。
関門橋は渡らないことにしています、九州に渡るときは「トンネル」…走っている時県境の標識がありましてね、それにロマンを感じるのです、はは…大人じゃあありませんね。
Commented by oshibanayoshimi at 2011-11-25 15:35
草人様、
年に一度の極楽デーでございます。
近頃宮島は観光客が増えて、鹿は減っています。
地元の人間は、案外、宮島に行きません。行ってみたら、意外に良い所でしたよ!
関門海峡は里帰りの旅に渡りましたので、もう、数知れず渡りました。里に帰りたいばかりに、ロマンも何も感じませんでした。幾つになっても、里に帰りたい帰りたいのダメ嫁でした。
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