老人の日

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どう見ても老人の食卓です。
今日は敬老の日です、Bのお夕飯が不要なので、老人食になりました。
これにお味噌汁とぬか漬けです。
味噌汁が美味い!
具はおジャガと玉ねぎです。
里では、父が、おジャガと玉ねぎは、西洋料理の材料だから、味噌汁には不向きと言って、
お味噌汁の具にさせませんでした。
こちらに来たら、ネロ様は玉ねぎじゃがいもの味噌汁は大好物。

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先日、焼き栗で茶巾絞りを作りましたが、それが大成功!
今回は、冷凍焼き栗をチーンして、熱いうちにバターと砂糖を混ぜて、
洋風茶巾絞りにしてみました。不味くはありませんが、
お茶には合いません。普通の方が美味しいです。
洋風茶巾絞りは、お勧めできません。

by oshibanayoshimi | 2016-09-19 20:12 | 我が家の「食」 | Comments(10)
Commented by はりねずみ at 2016-09-19 21:23 x
こんばんは
おいしそうな夕ご飯です事
我が家は今夜はなぜかというかとーさんの希望で揚げ物のオートブル
私は1週間分の揚げ物を頂いた気分です
そちらにおじゃますればよかった【笑】
お味噌汁の具は家々で違いますよね
我が家は季節の野菜たっぷりで味噌煮込みのようなお味噌汁ですよ

栗とバターは合わなかったのですね
ジャガイモとは合うのに...
Commented by oshibanayoshimi at 2016-09-19 21:58
はりねずみ様
こんばんは。
いかにも・・・老人の食事でしょう?
お味噌汁は難しく、具が多すぎると、文句が出ますし・・・合格点が、なかなか出ません。
栗にバターは、日本茶に合いません。
みりんとお砂糖が美味しいです!!!
Commented by kazewokitte at 2016-09-19 23:03
あれれ、老人食ですか。昨日のわが家の夕飯に酷似(笑)秋刀魚におろしとスダチ。米茄子の田楽キュウリとイカの酢の物でした。う〜ん、わが家も今日は敬老すればよかった。普通の日でした。
今日、私は肌寒いほどでした。冷凍しておいたモロヘイヤの餃子があって、外に出かけなくてすみました。酷暑も終わってしまえば、懐かしい。
Commented by fran9923 at 2016-09-20 08:00
おはようございます。
こういうお食事が一番美味しいですよね。
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁大好きなので、よく作りますよ〜。
台風の影響は如何ですか?
東京は今夜から明日のようです。
Commented by oshibanayoshimi at 2016-09-20 12:07
kazewokitte様
こんにちは。
漁師ネロの魚で育ちましたので、娘たちが余程良い魚でなくては食べません。
それ故、ついついお肉の料理が多くなります。漁師自身も肉好きです。
体のためには、魚食を多くしたいのですが・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2016-09-20 12:13
fran様
こんにちは。
台風がそちらに向かっています。
十分に気をつけて下さいませ。
こちらは、雨は止みましたが、風が強いです。
今年のお天気は、不順で、おかしいですね。
サンマは、なかなか安くなりません。その上、大根も値上がりです。
世の中の物価に疎いネロは、ご馳走と思っていません。トホホです。
Commented by satami1224 at 2016-09-20 15:54
美味しそうな食卓ですね 焼きナスもいいですね
秋刀魚今年は高いです 味噌汁我が家は玉ねぎ欠かせない
西洋料理の材料ですか?知らなかったです・・・・
きちんとした家庭料理を食べなかったのか?母もきっと知らない・・・
甘味が出て美味しいですよね~。
Commented by oshibanayoshimi at 2016-09-20 18:38
salami様
こんばんは。
サンマもイワシも、サバもアジも、近頃は、高級魚ですね・・・
お魚・・・何を食べたら良いのでしょうネ。
玉ねぎおジャガは、里の父の勝手な思い込みですよ。
Commented by chika456 at 2016-09-22 18:36
焼き栗の茶きん絞り~~~おいしそ~~
今丁度、weloveaiさんとこで、栗ご飯見てきたんです。
もう、頭の中が栗で一杯です。
買いに走ろうかしら・・
Commented by oshibanayoshimi at 2016-09-22 20:38
chika様
こんばんは。
栗の季節です。
今年の栗、甘みが少なく、残念でした。
お砂糖で甘くして、茶巾絞りにしました。
まだ、栗ご飯は、炊いていません。近々、栗を買いに行きますね!
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