アンチエイジング

最近「アンチエイジング」と云う言葉をよく聞きます。先日テレビ番組でデザイナーの森英恵女史はその為に毎朝、松の実とかえりちりめんにオリーブオイルを回し掛け、電子レンジでチーンした物を食べているとおっしゃいました。別の日、プロゴルファーの杉原輝雄氏も「松の実とかえりちりめん」を毎朝とおっしゃってました。しかも彼は癌の治療をしながらも「エイジ ショット」を目標に頑張っておられるとか・・・。     我が家も以前からかえりちりめんも松の実も別々に頂いておりましたが、アンチエイジングの為に、まねをする事にしました。時間が有ればちりめんの頭とはらわたを取ります。うちではフライパンにオリーブオイル少々、ちりめんがカリッとなるまで炒め、最後に少しお醤油を回しかけます。本当に美味しいので食べ過ぎに注意しなければ、何の意味も有りません。
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by oshibanayoshimi | 2007-02-20 10:57 | 我が家の「食」 | Comments(2)
Commented by ゆきべえ at 2007-02-23 18:34 x
三女が妊娠中に、小魚とナッツのおつまみを食べたがって、アメリカに送ってやりました。こうして作れば安心ですね。やってみます。
Commented by oshibanayoshimi at 2007-02-23 20:47
 ゆきべえ様、コレステロールに赤信号がつきましたので、頭とはらわたは取ります。このお正月の田作りはカシューナッツを砕いたものを入れました。美味しかったです。
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