アーアーッ、又もや魚屋のおかみさん

 色んな方が「ネロ様、お魚美味しかったでーす。」と言って下さる物ですから、嬉しくなったネロ様は、今朝も早よから漁場へ、いそいそ出掛けて行きました。お昼ごろ、ご帰還。本日の釣果、鱸5匹、黒鯛1匹、でした。今日もあちこちにお配りしている間に、我が家と、B子の友人のは釣った方にさばいておいてもらいました。
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「ワシは食わん」訳ですから、ネロ様用のお夕飯も考えねばなりません。そこで、今夜はしゃぶしゃぶにしました。我々は鱸の薄造り、ネロ様は鹿児島の豚肉にしました。娘達の仕事の都合で、夕飯の時間がまちまちの家に鍋料理は不向きですが、せっかく新鮮な魚が有る訳ですから、面倒でも、一人ずつお皿に準備します。
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これは私西太后の分です。鱸のアラと昆布のダシにしてみました。アッサリとして、いくらでも食べられます。ちょっと食べ過ぎです。
 それにしても、贅沢ですが、暫くは鱸を見たく無い感じです。
by oshibanayoshimi | 2007-10-14 21:47 | 我が家の「食」 | Comments(8)
Commented by nunonohana at 2007-10-14 22:08
贅沢な夕飯ですね~^^
これをさばいた方、尊敬します。

Commented by oshibanayoshimi at 2007-10-14 22:19
 yoko様、もう鱸は充分いただきました。その上、釣った人は食べないのですから・・・。包丁さえ研いであれば、誰だって、さばけますよ。
Commented by たま at 2007-10-15 03:26 x
うち1匹、ごちそうさまでした!ほんとに美味しかった☆
臨時開店の魚屋の大将とおかみさんに、心から感謝♪
A子さんB子さんは、こうして昔から新鮮なお魚を食べて
育ったんですよね。なんともうらやましい!
Commented by nonbirimay at 2007-10-15 10:26
今日も魚屋のおばさんブログですね
鱸の薄造り美味しそうです
暫く鱸を見たく無いとは本当に贅沢ですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2007-10-15 10:40
nonbirimay様、本当に贅沢とは思いますが・・・こう毎週ではね・・
美味しいのですが、台所や、自分の手が、いつも生くさいのです。
Commented by oshibanayoshimi at 2007-10-15 11:07
たまちゃん、喜んで頂いて、ネロ大喜びです。
ご主人様が食べられなかったでしよう? 次はご主人様にも、是非。
Commented by yukarihashimoto at 2007-10-16 12:17
先日頂いたスズキは大変美味しかったです。あらためてお礼申し上げます。うちには菜切り包丁しかないので,しっかりした包丁を買わなければと思っているところです。

ネロ様にもよろしくお伝えください。
Commented by oshibanayoshimi at 2007-10-16 15:54
 yukariちゃん、頑張っていますね!!!
又、ネロが獲って来ましたら、連絡します。出刃包丁と刺身包丁を是非、ご用意願います。
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