今年も

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今年も、東広島市のKさんから「たけのこ」が届きました。ご自分の竹やぶの筍です。柔らかく、香りも良く、とてもおいしい筍です。どう料理しましょうか・・・

私は、お菓子の中ではクッキーが一番好きで、お饅頭、お餅の類は嫌いでは無いのですがあまり口にしません。それでもこの季節になるとお店に出て来る「わらび餅」は大好きです。今夜のデザートはわらび餅でした。
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by oshibanayoshimi | 2008-04-23 21:52 | 我が家の「食」 | Comments(14)
Commented by rabbitjump at 2008-04-23 22:57
たけのこ美味しい季節ですね。
我が家も今夜は、かつおとホタテのお刺身にホーレンソウのごまあえ、、たけのこご飯、たけのことワカメの吸い物、たけのことイカの木の芽和えが加わりました♪~
Commented by oshibana1997 at 2008-04-23 23:04
タケノコ料理もいろいろですが、毎年食べたくなるのが
わかめとの炊き合わせ。
先日、頂き物の蕗も一緒に煮て食べました。 
美味しかったで〜す。春は自然の恵みがいっぱいで嬉しいです。

yoshimiさん宅は、お夕食はいつもデザート付きですか?
わらび餅、私も大好きです。
Commented by nunonohana at 2008-04-23 23:10
まだ今年のたけのこ食べていません^^;
若竹煮が好きです♪
わらびもち大好きです!
食べたくなりました~♪

↓写真右側がyoshimiさんではないかと勝手に想像しています^^v
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-23 23:27
 rabbitjump様、娘達は竹の子ご飯、ネロは蕗と炊いて辛しをつけて、が好きです。この時期だけの食材ですから、美味しく食べたいですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-23 23:30
oshibana1997様、我が家は、誰もお酒を頂きませんので、食事が、アッと云う間に終わります。夜9時頃になると、誰かが口寂しくなり、何か食べています。痩せない訳です。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-23 23:32
yoko様、筍、わらび餅、美味しかったですよ。
昨日のブログ、クイズのようになってしまいました。ちょっと楽しかったです。
Commented by juju3291 at 2008-04-24 00:39
♪♪ 元気ばば ♪♪
暖かくなるとワラビ餅がいいですね。真冬にはにあいません。
Commented by yukarihashimoto at 2008-04-24 08:23
ご無沙汰しております。私も先日職場の方からたけのこをいただいたので,夫に頼んで(!)調理してもらいました。昨日のメニューはたけのこご飯にたけのこ入り味噌汁でした。
Commented by nonbirimay at 2008-04-24 10:45
私は朝掘って直ぐにタケノコご飯で食べるのが好きです コリコリ感と香りが良いです。
時間をかけて糠で湯がいたのも煮付けると柔らかくて美味しいです。
Commented by chika456 at 2008-04-24 19:42
あちこちで、筍の記事を見かける季節です。
さあ、この筍は、どんな料理でお腹に収まったのでしょう。
色白の美人筍ですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-24 20:59
元気ばば様、冷たいわらび餅は最高です。わらび餅も、好みのお店が有りまして・・・、そこが、お安くて美味しいので、うれしいです。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-24 21:01
 yukariちゃん、たまたま,用事でA子が帰宅、ちょこっと食べて帰りました。ご主人様の竹の子ご飯、美味しかったですか?
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-24 21:02
 Nonbirimay様、この時期だけの食べ物ですから、何にしても、美味しいですね。それでも、朝掘って直ぐというのは、食べた事がありません。おいしそうですね!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-24 21:04
 chika456様、こんやは筍のお寿司にしてみました。なかなか美味でしたよ。柔らかい上等の筍でした。
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