今日食べた美味しい物

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 広島に隠れた名物、長崎堂のバターケーキが有ります。いつも行列が出来ていて、午前中に売り切れるそうです。そのお店には、このバターケーキだけしか有りません。何十年も味が変わらず、これ一筋のお店です。我が家は娘達が甘いものを好みませんでしたので、買いに行った事は有りませんが、頂く事があります。セレブリティーの御宅の、引っ越し蕎麦の代わりとか、ちょっとした手土産等に使う様です。濃厚なバターと卵の味のケーキです。


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元気ばば様の昨日のブログに「空豆はサヤのまま焼くと美味」と有りましたので、焼いてみました。お豆の味が濃く感じます。ロースターにオレンジの皮を入れておくと、オレンジパワーで、簡単に綺麗に洗えるそうです。この事も昨日のharunoyokihi様のブログにありました。


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ポテトサラダに見えますが、実は卯の花のサラダです。マッシュポテトの代わりに、卯の花を使います。作り方はポテトサラダと同じです。胡瓜と少しの玉ねぎ、刻んだハムが入っています。冷たく冷やすと、おいしいです。
by oshibanayoshimi | 2008-04-28 21:35 | 我が家の「食」 | Comments(8)
Commented by 元気ばば at 2008-04-28 22:15 x
わ~お
ソラマメですね。
私はおからサラダ作ってみます。
こちらに遊びに来てよかった!
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-28 22:23
 元気ばば様、早速、空豆を焼いてみました。美味でしたよ。教えて頂きありがとうございました。
 おからのサラダ、少しからお試し下さいね。そんなに沢山食べられる物でもありません。
Commented by Happyばあば at 2008-04-29 00:15 x
食べるものはいろいろ参考になりますね。
いつも我が家流で落ち着いてしまって、目先を変えることなかなか出来ません。
この前のタマネギも美味しかったですし、このソラマメやおからのサラダも試してみたいです。

Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-29 00:33
 happyばあば様、ブログを始めたお陰で、こんなに年寄りになったのに、新しい知識が増えています。嬉しく、有り難いと感じています。お料理も独りよがりになっていましたから・・・。
Commented by oshibana1997 at 2008-04-29 07:10
即実行、素晴らしいです。
私もおからサラダ、試してみます。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-29 16:02
oshibana1997様、おからはサッと茹でるか、レンジでチーンした方が良いと思います。その方が気持ちがいいです。味はちょっと濃いめが良いと思います。おから自体に味がありませんので・・・。
Commented by chika456 at 2008-04-29 17:36
わお!!
ソラマメ大好きです!!
今年は作らなかったので、お預けですが、
鞘ごと焼くなんて贅沢でおいしそう!
今度見つけたら、ぜひ試してみます。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-04-29 18:29
chika456様、何分焼くかは、自分で味見して下さい。けっこう、時間が掛かります。10分以上かかります。空豆、まだちょっとお高い!
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