広島風・・・・・

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  広島風お好み焼きとか、広島風何とかと、様々、新名物が生まれています。
近年、広島風つけ麺と言う物が、巷に広まっています。冷やし中華とは違います。イリコや鰹節でとった濃いだしにお醤油味で、少しお酢も入ります。ごま油すりゴマも少々、そして、赤い唐辛子の粉が入ります。麺は中華麺です。茹でたキャベツをたっぷり、胡瓜、焼豚、トッピングはお好みです。中華でも和食でも無く、広島風だそうです。赤い唐辛子は、沢山でも、少しでも、お好みです。私は、特別に食べたいとは思いません。
by oshibanayoshimi | 2008-07-16 21:21 | 我が家の「食」 | Comments(12)
Commented by juju3291 at 2008-07-16 21:26
★元気ばば★
どんな味なのでしょう
押し花さんが特別に食べたくない。
味の想像がつきません
Commented by chika456 at 2008-07-16 21:35
唐辛子大好きです。
特に、韓国もの。
甘くて辛い!!玉ねぎとごま油、焼き肉のたれで唐辛子を練って、ぺろぺろ嘗めています。
ところで、つけ麺。冷やし中華よりしょっぱいのが気に入りません。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-16 21:44
元気ばば様、この味、唐辛子が入ると、私にもよく分かりません。おそうめんのダシにお酢を少しと胡麻とごま油、唐辛子と思って下さい。私はおそうめんの方が、好みです。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-16 21:48
chika456様、東京の行列の出来るつけ麺と云うのも、食べましたが、味の特徴が掴めませんでした。広島風も、分かりません。でも、ネロが食べたいと申しますので、作ってみました。唐辛子の辛さで、美味しいと思うのかな???
それにしても、唐辛子をペロペロ・・・・・信じられなーい!!!
Commented by rabbitjump at 2008-07-16 22:04 x
ずいぶん沢山の赤唐辛子ですね。
昔からあるのでしょうか。
最近、広島風~、というのが多くなりましたね。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-16 22:12
 nonbirimay様、こんなに沢山の唐辛子で、味が分かるとは思えません。
最近の食べ物だと思います。何だか、私の好みでは有りません。
Commented by hisako-baaba at 2008-07-17 05:53
お好きなのかと思いましたら・・・お勧めでもない?・・・参考にはなりますね。でもおそうめんの方が・・・私は。

骨折が超順調に治癒・・・お若い回復力で凄いですね。ということは体力年齢がお若くて・・・何につけても安心ですね。
Commented by weloveai at 2008-07-17 06:41
チョットと私も 頂いてみたい~
美味しそうなハムがそそります。
そうめん汁の韓国風なんでしょうね。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-17 07:50
hisako-baaba様、あまりにぴりぴりで、口の中が、荒れそうです。殿方向きの食べ物ですね!!!
ご心配お掛けしました。御陰様にて、骨は、くっ付いています。皆様の、お励ましのお陰です。有難うございました。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-17 07:54
weloveai様、ぴりぴりと辛くて・・・、ネロ向きの食べ物だと思います。
東京の有名つけ麺も、美味しいかどうか、分かりませんでした。
味を伝える事は、難しいです。
Commented by oshibana1997 at 2008-07-17 08:48
ネロ様が食べたいとおっしゃれば、一も二もなく作って差し上げて、
yoshimiさんは、古風ないいお嫁さんですね〜。
ネロに、もの申したい気分です。「もっと、yoshimiさんを大切にして下さい!!!」と。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-07-17 16:26
oshibana1997様、有り難うございます、が・・・・・ネロにはネロの言い分が有る様です。最近はサターンなどとも呼ばれています。ショック!!!
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