仏様のお夕飯 二日目

夕べは、雷雨が激しく、なかなか眠れませんでした。こんなに激しい雷様は久しぶりです。今朝は5時位まで、ピカピカ、ゴロゴロ、けっこう怖かったです。広島のローカル放送局のテレビ塔に落雷、午前中はガーガーザーザーだけで、見えませんでした。我が家のガスの温水器も電源が切れていました。
しかし、雨が降っても涼しくなりません。
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今夜の仏様のお夕飯です。南瓜と椎茸、オクラのお煮染め、揚げ出し豆腐、胡瓜とワカメの酢の物、お茄子の揚げ浸し、枝豆にしました。「昨夜よりは美味しそう」とは、ネロ様の弁です。
by oshibanayoshimi | 2008-08-14 17:08 | 我が家の「食」 | Comments(12)
Commented by nonbirimay at 2008-08-14 20:06
我家の夕飯よりはるかに立派ですね!
仏様が羨ましいです。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-14 20:18
nonbirimay 様、一年に一度しか、お帰りになりませんので、その時位は、嫁らしくしませんと・・・・・・・
平素は、不信心で、失礼ばかりしておりますので・・・・・
Commented by karen-maymama at 2008-08-14 20:33
とても品数が多くて手が込んでいますね。
我が家は夜は茄子の和え物でした。
先祖代々のお供えはこの一品とご飯だけです。質素です(笑)。
父さんにはそれと焼きピーマンと生姜の甘酢漬が付きました。
おはぎは、義母担当なんですよ(^^)
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-14 20:39
karen-maymama様、平素は不信心の悪い嫁ですから・・・・・・
こうして、画像に残しておくと、来年、悩まなくて済みます。
お精進の勉強をしてみたいと思うようになりました。
いりこや、鰹節を使わずに、おいしいダシをとる方法等、詳しく知りたいです。
Commented by weloveai at 2008-08-14 21:43
おダシしまで、こだわっていらしたんですか?
お寺さんでも、そこまでしておりませんよ。
oshibanaさんは、生真面目ですね。(笑う)
私の分かる範囲は、干しシイタケの戻し汁  昆布  野菜のスープです。
トマトもいいんですよ。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-14 22:33
weloveai様、トマトのお出しは、美味しいですよね.お味噌汁で分かりました。時代も変わったし・・・・・ちょっとくらいなら、鰹節位使っても・・・・・と、チラッとおもいます。
毎年お盆の時期になると、こうして、悩んでいる・・・・・(バカみたいですね)
Commented by juju3291 at 2008-08-15 07:18
★元気ばば★
2日目 ご苦労様
ご先祖様も、自分達のごはんがブログネタになった炒るとは
ご存じないでしょう【笑】
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-15 10:10
元気ばば様、パソコン触っている事も、ビックリしていますよ!!!
恐らく、何も出来ない嫁と思っておられたでしょうからね・・・・
Commented by akuya at 2008-08-15 20:46 x
御仏壇お守りしているお宅は大変ですね・・
私はお参りに行けばいいだけですが・・
yoshimiさんの美味しい精進料理ご先祖さま喜んでいますよ・・
よく此処まで家庭を切り盛りして立派な主婦になられたと感心されて
いますよ。
Commented by chika456 at 2008-08-15 21:18
仏様の御膳を作るんですね。
こちらは、7月盆なので、この期間はただの夏休みです。

精進料理って、考え方によってはとっても贅沢なものですね。
おいしそう。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-15 22:13
akuya様、平素は不信心で、何もしませんので・・・・・・
ところが、精進料理は難しく、ちっとも美味しく出来ません。
昔の人は偉かったと、つくづく思います。まだまだです。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-15 22:17
chika456様、うまく作れません。こちらの父はトンカツとか、ステーキが大好きでしたから、お肉をお供えした方が、喜んだかもしれません。
お盆は、引きこもり状態でした。
精進料理は勉強の必要が有ります。勉強やり直しです。
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