たらこスパゲティー

  昨日、お夕飯を作りながら、大変な事になりました。
揚げ物をしておりましたら、パチーンと油が跳ねました。「アチッ!」と思ったら、あちこち、小さな火傷です。大事な顔にも・・・・・、 B子が
「お母さん、絶対シミになって残るよ。」
これ以上シミが・・・・・・・と、思ったら、ゾーっとします。
と言う訳で、お使いに出ませんでしたから、今夜は「たらこスパゲティー」で、完全なる手抜きお夕飯です。お恥ずかしい事です。
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我が家の、たらこスパの作り方。
* バターを一人分小さじ一杯の割合で、ボールに入れ、室温に戻しておきます。
* たらこ(我が家は辛子明太を好みます。)一人分1/2腹(お好みで増やしたり減らしたり)
* 室温に戻ったバターにタラコの薄皮を取って、混ぜます。
* 一人分、小さじ1の醤油とレモン汁少々を加えて、しっかり混ぜておきます。
* スパゲティーを指定通りに茹で、たらこバターのボールに入れ、混ぜ合わせます。
   混ぜ難い場合は、茹で汁を少し入れて混ぜます。出来上がりです。
* 海苔をパラリ、青しそをパラリ、パセリ等お好みのフレッシュハーブを飾ると、Goodです。
by oshibanayoshimi | 2008-08-18 20:52 | 我が家の「食」 | Comments(6)
Commented by 元気ばば at 2008-08-18 22:59 x
まじ~
しみになります。しばらくは太陽光線に当たらないように・・・
気をつけましょう
Commented by weloveai at 2008-08-19 08:32
揚げ物は いやですよ。
油のはねたのや、換気扇が汚れるから
それで 御顔まで汚してしまったんですね
気を付けてください。
でも、揚げ物は美味しいですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-19 11:44
 元気ばば様、そうなんです。シミは残ります、きっと。幸い、昨日から雨で、お陽様が出ていません。本当にドジなおばあさんです。
Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-19 11:47
weloveai様、ちょっとだけ若いものが居りますし、夏のお弁当のおかずは、どうしても、揚げ物の一品が必要です。
益々、汚い、シミ シワシラガのおばあさんです。困った困った!!!
Commented by ももこ at 2008-08-19 20:46 x
油の跳ねは、シミになるん?

そんなに気にするほど、シミがあったっけ?

Commented by oshibanayoshimi at 2008-08-19 22:50
ももこ様、顔にポツポツ火傷しました。シミだらけの顔になります。今度、お会いする時、ビックリしないで下さい。 B子がコーンシーラー買ってくれました。
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