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プチプチ自慢のプチプチ松茸

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この秋は、どこからも松茸が届かないと、密かに思っていました。
青果市場のお偉いさんN氏もリタイアー、ネロ様も現役ではありませんから、
どこからも届く訳が有りませんよね。
ほぼ、諦めていましたら、夕方、ネロ様からライン、
小さい松茸持って帰る
ちょっと期待して、待っていました、所が所が、トホホ
本当に小さな、親指位の松茸が2本でした。
さて、どう調理しましょうか?
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悩んで悩んで、松茸ご飯です。
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どこに松茸?
と、探すような松茸ご飯でした。
ネロ様が・・・
次回から、永谷園の"松茸の味お吸い物"を、ご飯を炊く時に入れろ。
カーラジオから仕入れた情報だそうです。
焼肉少々、シシトウのおじゃこ炒め、茶碗蒸しのお夕飯でした。

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↑ブロッコリーの底にマヨネーズが隠れています。
今朝は、お弁当の材料が、何にも無く、悩みました。
くるみのオメガ3脂肪酸が体に良いそうですから、ナッツを甘辛醤油で絡めました。
朝からの脳のトレーニングは充分しました。



by oshibanayoshimi | 2017-10-10 10:56 | 我が家の「食」 | Comments(32)

ワタリガニ

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いつも、ゆすらうめ家の食卓に上っているワタリガニですが、
私の行くスーパーマーケットでは、見ることがありません。
ネロ様に聞いてみると、
瀬戸内海でも獲れる。昔は、呉の音戸の瀬戸で、良く獲れた。
そうです。
今朝、JAの市場で、やっと、巡り会えました。
佐賀県産一匹千円、やや小振りの尾道産も一匹千円です。
佐賀県産は、おとなしくしています。
尾道産は、ガサゴソ、水槽の中で元気です。
小さいけれど、元気の良い、尾道産を買ってみました。
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ゆすらうめ家の茹でカニは真っ赤でとても綺麗でしたが、
この尾道産は、色がよくありません。
何これ? 小さいカニだな~
とても面倒ですが、味は、なかなかでした。
今夜はBが外食で、老人二人ですから、ホジホジしながら食べました。
しかし、ご飯のおかずではありませんね!
お魚類は、高価で、お腹いっぱいとは参りません。
同じお値段なら、お肉の方が、満腹になります。
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↑市場で綺麗な里芋を見つけましたので、鶏とコンニャクでお煮しめです。
今回は、上手に味付けできたように思います。
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↑黄菊とほうれん草の胡麻和えです。
黄菊の花びらを、熱湯にお酢を垂らして、サッと茹でましたが、
結構沢山有り、
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お浸しも出来ました。
ネロ様には、おかずが足りませんので、昨夜の残りのヒレカツ、お漬物等の夕飯でした。

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ウォーキングの道すがらの草花です。
↓ツルがチクチク痛いイシミカワ
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↓終わりの頃の、ツルボ
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↓穂先が開き始めたススキ
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↓アカノママ
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↓ゲンノショウコ?
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脳トレ弁
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by oshibanayoshimi | 2017-10-08 20:16 | 我が家の「食」 | Comments(28)

「一日中大雨」の訳

10月6日、朝起きた時から、大雨でした。
大雨には、訳があります。
ネロ様と、西太后が揃って、美術館に出掛けたからです !
ある日、どなたかから、
レオナルド・ダビンチと「アンギアーリの戦い」展の入場券を頂いたと、
チケットを2枚、西太后にポイと渡しました。
誰かを誘って、行こうと、考えていました。ところが・・・
6日金曜日の今朝、「歯医者の予約が11時15分、その後、美術館に行く。お前も行くか?
と、申します。珍しいことに大雨の中、二人で行ってまいりました。
歯医者さんの駐車場で待っていましたら、すぐに治療を終え、車に乗るや否や、
昼は何を食べるのか?
いつもいつも食べる事しか、頭に無いようです。
大雨なので、美術館は空いていると思ったら、豈図らんや、大勢の人が・・・
美術館に着いてすぐに、いつも婦人会で利用するイタリアンを予約しました。
順番が来たら、携帯に知らせてくれると云う、約束です。
グルッと絵を観て、終わりのコーナーにダビンチの発明品が展示されていました。
ネロ様は、その発明品に大感激、熱心に観ておられました。
観終わった頃、携帯が鳴り、レストランに入りました。
いつも婦人会で食べる、ランチセットを縮景園の庭を見ながら、二人並んで食べました。
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最後にコーヒーを頂いて、大雨の中、帰りました。
途中、用事が有り、Aの所に寄りましたが、
どうしたの? 二人で美術館なんて行くから、雨が降るのよ。
と、呆れ顔でした。
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ダビンチ展のチケットで、広島美術館の所蔵作品も見る事が出来ました。
児玉希望は見応えがあります。
ここだけの話ですが、ダビンチの壮大な戦いの絵より、静かな日本画が、
心に染み入ります。

帰宅して、絵画の余韻に浸る暇も無く、お夕飯の準備です。
(西太后は夕飯抜きでも良かったのですが。)
ネロ様、きちんとお夕飯を召し上がりました。

珍しい事をして、雨を降らせました。
皆様、ごめんなさい。



by oshibanayoshimi | 2017-10-06 19:09 | 日々の出来事 | Comments(33)

食べたがり

ちょっとその前に
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この夏、暑かったからでしょうか?
我がダチュラ、"蕾がつくと直ぐに枯れる"を繰り返していましたが、
この数日前から、急に咲き始めました。
昼間は、ダランとしていますが、夕方から徐々に元気になり、
甘い香りをまき散らします。
(そういえば・・・若い頃のネロ様も、夕方お風呂でさっぱりして良い香りをまき散らし、
毎夜、お元気に、夜の街にお出かけ・・・ダチュラと似ていました。)


本題です。
ネロ様、テレビで観る物聞く物、何でもかんでも、食べたがります。
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東京か何処かの、厚焼き卵のサンドイッチがテレビで放送されていました。
アッ!これ食べたがるな、と、予想しましたら、案の定、
オイ、明日の朝は、これがいい。
6枚切り食パンに辛子(たっぷり)バターを塗り、もう一枚にはマヨネーズ。
卵3個の卵焼きをはさみました。
テレビで観た物は、もっと分厚かったそうです。
これに、牛乳、明治R1ヨーグルト、コーヒー、バナナです。
早朝5時の朝ごはんです。
食べたがりの81歳です!

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新米の玄米を持って、近く自動精米機に持って行きました。
精米機の周りには、いつも、雀と、野鳩が群れています。
人間を全く恐れません。
新米のおかずは・・・
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近頃は、天然ぶりより、養殖ぶりが美味しいそうです。
Bがお夕飯不要の日です。
年寄り二人ですから、ぶり大根と、お刺身盛り合わせ。
手抜きさせてもらいました。
この他、お漬物やお味噌汁や残り物のお夕飯でした。



by oshibanayoshimi | 2017-10-03 20:02 | 我が家の「食」 | Comments(28)

いきいきポイント、ゲットしました!!!

10月になりました。
今年も残りわずか、どうしましょう・・・
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市が9月から始めた、高齢者いきいき活動ポイント事業、
昨日、初めて、ポイントを頂きました。
9/3の防災訓練、9/10の町内一斉清掃、これで2ポイントだそうです。
市の健康診断を受けても、ポイントがいただけるそうです。
"年寄り子供"とは、良く言ったものです、子供のように嬉しい、西太后です。

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お弁当箱を容量の少ない物に変えました。
これで、隙間もあきません。

by oshibanayoshimi | 2017-10-01 11:14 | 日々の出来事 | Comments(26)


押し花の事、毎日のご飯の事


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