今日も食べる話

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 お使いに行きましたら、こんなに大きな新生姜が有りました。参考の為に卵を側に置いてみました。これで、580グラム有り、100グラム130円。結構なお値段です。
 ネロ様の友人の奥方K子さんが、先日お会いしたら、大変痩せて居られ心配です。食欲が無いそうです。この生姜の甘酢漬けと、血液サラサラ万能ソースを作って、お持ちしようと思っています。きっと、ご主人のスーパーネロ様が先にカリカリと食べてしまうと想像されます。悔しいけれど、いつも、そうなのです。
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# by oshibanayoshimi | 2007-06-08 14:14 | 我が家の「食」 | Comments(2)

色とりどり

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 今日はいつもと違う八百屋さんを覗いてみました。計画性の無いこの私、手当り次第に篭に入れました。帰宅して、ざるに並べてみましたら、美しい事!!!
 アスパラはサッと茹でて胡麻和えに、空豆は塩ゆでに、苦瓜は豚肉と炒めて卵でとじました。カラーピーマンは明日朝のお弁当の彩りにします。山椒の実は糠床に混ぜました。

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話変わって、今夜はダチュラが6輪咲いています。
# by oshibanayoshimi | 2007-06-07 22:05 | 我が家の「食」 | Comments(2)

renovation

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 このミシンは我が家の二代目ミシンです。初代は子供達のワンピース、スカート、ズボンと本当に活躍してくれました。岩のように重たいミシンでした。二代目は次女が学校の宿題の為に、アルバイトをして買いました。とても軽く出し入れが楽です。軽い分、直線縫いがちょっと不安定です。次女がISSEY MIYAKEで働くようになり、いつも流行の先端を身にまとわねばなりませんので、お下がりが私の所に次々と・・・。ところが、私はチビデブときています。スカートの丈を詰めたり、ブラウスの身幅を出したり、リフォームするのにこのミシンが大活躍です。今回もISSEYさんの不思議な形の見た事も無いようなスカートを私がはけるように、工夫に工夫を重ね、切ったり張ったり、何とか完成。ISSEYさんには見せられません、怒り狂うかも・・・。そのスカート、真っ黒なので写真に撮っても詳しくは分かりません。
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 先日、テレビの英語番組で家の改築の事に「reform」は使いません。「renovation」だそうです。と言う事は洋服にも当てはまるのかな?
# by oshibanayoshimi | 2007-06-06 21:16 | 日々の出来事 | Comments(2)

不思議?

 
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 今朝、新聞を取る時、フッと見たら、ダチュラが不思議な咲きかたをしています。一本の茎から2色の花が咲いています。ピンクとばかり思っていましたら、白い花も咲いています。紅白でちょっとおめでたいかも。
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 お夕飯の後、もう一度見てみましたら、昼間の白が薄いピンクになっていました。何だか不思議です。今夜も酔いそうな香りです。
# by oshibanayoshimi | 2007-06-05 21:05 | 押し花 | Comments(2)

高齢者家族の食卓

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 血液サラサラ万能ソースというのを作りました。タマネギを丸々2個使います。冷や奴にかけたり、サラダにかけたり、鶏の唐揚げにかけたり、いわゆる万能だそうです。家族が全員高齢になりましたので、いろいろ気を遣うようになりました。今夜は冷や奴に鰹節とこのソースをかけてみました。何か緑も欲しかったですね。酢、みりん、酒、塩、サラダオイルを使います。
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ますます老人食ですが、ひじきと大豆を干しえびと煮てみました。椎茸,こんにゃく、人参も入れました。鶏肉もお揚げも無かったので、仕方なくお出汁が出る、乾物(干しえび、椎茸)を使いました。乾物という食物は本当に優れものです。ひじき、椎茸、大豆、etc.
いつも備えておきたいものです。
# by oshibanayoshimi | 2007-06-04 22:22 | 我が家の「食」 | Comments(2)


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