久しぶりに作りました。

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 久しぶりに、おからを炊いてみました。味付けが中々難しく、味が決まりません。味見を何度も何度も・・・。結局分からなくなります。椎茸、ニンジン、鶏肉、こんにゃくを入れました。出来上がりに小口切りの青ネギをたくさん混ぜ込みました、おネギを入れたら、アーラ不思議、美味しくなりました。よかったです。
# by oshibanayoshimi | 2007-03-01 23:16 | 我が家の「食」 | Comments(5)

柳川押し花の展示会

 毎年、デパートで開かれている柳川押し花の展示会に今年も行ってきました。例年の事ですが、柳川押し花は繊細でファンタスティックです。とにかく、美しい押し花です。がしかし、去年の方が興味深い作品が有ったように感じました。勿論撮影禁止。来年も楽しみにしています。

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# by oshibanayoshimi | 2007-03-01 23:05 | 押し花 | Comments(1)

 山水画風

 最も苦手とする山水画風の押し花絵の教室でした。滝が流れていて、鬱蒼とした森が有り・・・という風景画の指導をしました。始めて風景画を創るという生徒さんばかりです。小さい小さい額縁に納める訳ですから、生徒さんにも大変難しかったと思います。でも皆さん大変良く頑張りました。滝は脱脂綿を細く裂いて表現、古木の枝は掘り起こした木の根っこ、岩は木の皮で表現してあります。皆さん、お疲れさまでした!!!

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# by oshibanayoshimi | 2007-02-28 21:29 | 押し花 | Comments(4)

最後のお漬け物

 昨年末に130キロの広島菜漬けを漬けました。親戚、友人、ご近所など35~6軒にお届けして、今日とうとう最後になりました。今年は暖かく最後は発酵して、少し酸っぱくなっています。よく洗い、細かく刻み、少し塩抜きをして、しっかり絞り、ちりめんじゃこ少々と少しの油で炒めます。一味唐辛子とお醤油を最後に少々振りかけて出来上がりです。白いご飯によく合います。広島菜という冬菜は煮ても炒めても食べられず、お漬け物にする菜っ葉だそうです。実は我が家の広島菜漬けはネロ様のお仕事です。でも助手も大変!

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# by oshibanayoshimi | 2007-02-25 21:36 | 日々の出来事 | Comments(8)

名刺作り

 体調不良やアレルギーで押し花製作に力が入りません。でも、こんな事では生徒さんに申し訳ないと自分に気合いを入れ、在庫が無くなった名刺を作りました。小さい仕事なので目がチカチカします。かわいい名刺ですが、制作者はシワシワヨボヨボのおばあさんなのです。でも、最後までコレで行きます。

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# by oshibanayoshimi | 2007-02-25 15:42 | 押し花 | Comments(6)


押し花の事、毎日のご飯の事


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