お月見だんご汁
2008年 09月 14日
はっきりしない、お月見の夜の空です。朝から、ムシムシと蒸し暑い一日でした。
お団子をと思いましたが・・・・・お団子汁にしました。
ごぼう、大根、ニンジン、しめじ、なめこ、舞茸、コンニャク、椎茸、揚げ、豚肉少々が入ったお味噌汁に、お団子を入れる訳ですが・・・・・・、そのお団子は、白玉粉をお豆腐だけでこねました。炒りごまも混ぜました。楕円形に丸めて、両端を直角につまみました。里芋を入れるつもりが、お使いに行ったのに、すっかり忘れていました。お芋を入れなきゃ、意味無いジャン!!!
その他、お肉のたたき、大根の炒め煮、山芋とオクラのお酢の物のお夕飯でした。