やらねばならない

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広島菜の発送やらお届けが終わり、いよいよ、おせちの準備をしなければなりませんが・・・・・・・・・・・・
やる気がおきません。しかし、魚屋さんから、注文していた、ブリ、イカ、穴子、等々が届き、何としてもやらねばならない。ブリに塩をしたり、イカを霜降りにしたり、〆鯖用の鯖に塩をしたり・・・・・・
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簡単なものから始めましょう!
伊達巻きは、今年はあまり焦げていません。
全く、火を使わない、チーンとフードプロセッサーだけの栗きんとん。
穴子のしっぽの方を巻いて、昆布巻き。
蕪とスモークサーモンの甘酢漬け。
ちょっと変わったネロ家の黒豆。
その他数品、作りました。
明日も頑張ります!
by oshibanayoshimi | 2009-12-31 00:07 | 我が家の「食」 | Comments(8)
Commented by juju3291 at 2009-12-31 00:32
★元気ばば★
おせち 同じものばかり
栗豆がない!と思ったら いっぱいいろいろ入っているのですね。
このような黒豆ですね
Commented by nonbirimay at 2009-12-31 09:05
大仕事が片付いたと思ったら こんどはおせちの準備ですか!休む暇がないですね。
我が家は出来合いの料理でで間に合わせてしまいます。
良い年をお迎えください。
Commented by hokkori-hime at 2009-12-31 11:54
お疲れ様です。
今年もお世話になりました。
我が家もおせちは完成しました~
我が家の伊達巻は、色むらが出来ちゃいましたがやり直す材料もないので、そのまま使っちゃいました(笑)

来年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented at 2009-12-31 19:17
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-12-31 20:51
元気ばば様、同じおせちですか・・・・・
居酒屋ばばーは年中無休で頑張って居られますね!
来年も楽しいブログをお願い致します。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-12-31 20:52
nonbirimay様、何とか年が越せそうです。
来年も宜しくお願い申し上げます。
Commented by oshibanayoshimi at 2009-12-31 20:55
hokkori様、伊達巻き、天板に流して、オーブンで焼きました。長ーい伊達巻きになりました。
来年も、ブログ楽しみに拝見致します。
どうぞ、宜しく!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2009-12-31 20:56
鍵コメ様、お帰りなさい!!!
よかったです!!!

どうぞ、良いお年を!!!
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