何日も・・・

チョットその前に
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ここは山を取り壊して出来た住宅地なので、歩くと、道野辺の花が可愛く咲いています。

本題ですが・・・・・・
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先日、久しぶりに"おから"を炊きました。おから自体はおいしく有りませんので、味の出るものを刻んでいろいろ入れたら、増えて増えて、お鍋いっぱいになりました。もう、何日も食べ続けて居ります。量が増える事は分かっていながら、いつも同じ事の繰り返しです。沢山炊かなきゃ美味しく無いし・・・、小分けして、冷凍したら、忘れてしまうし・・・、困ったものです。もう、飽きました。
人参、干し椎茸、蒟蒻、鶏肉、牛蒡、ちくわ、ねぎを入れて、すき焼きの残りのおつゆで煮てみました。

椿の押し花額を作りたいと言ったら、ご近所のブロ友さんが、お庭の椿を下さいました。
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直ぐに押しました。蕾は挿して置いて半開きで押して行きます。

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珍しく、おめでたい招待状が届きました。あの頼りない弟の長女が結婚しました。熊本から青森に嫁ぎましたので、このゴールデンウィークに熊本で御式だそうです。喜んで出席したいと思います。4人でと云う事ですが、娘達は「嫁に行かない二人が、お式に出席したら、縁起が悪いね。」と躊躇しています。義妹は「お義姉さん、4人で出席して下さい。」と言ってくれていますが・・・・
 姪は大学院を卒業してSハウスに就職、仕事しながら受験勉強をして、一級建築士になりました。小さな身体にヘルメットを被って、大きな車で、建築現場を飛び回って居りました。結婚が決まって、会社に転勤願いを提出。東北は震災後で、建築界は大忙し、「直ぐに来て下さい。」と云うので、お式の前に青森に行ってしまいました。南国から北国へ、言葉も分からず、苦労しているだろうなと、胸が痛みます。同じように、弟も大学を卒業して初任地が東北でした。「東北の人は、皆優しく、良い所だった。」とか。只、やたらにお酒が強くなって、帰って来ました。姪も飲めます。
by oshibanayoshimi | 2012-03-10 15:07 | Comments(23)
Commented by weloveai at 2012-03-10 15:53
うれしいお話です、お嬢さんは1級建築士ですか素晴らしい
遠くに嫁がれますね、熊本と青森どこで出会われたのでしょうね~。
東北復興に頑張ってくださるでしょう。
4人お揃いでお出かけください、お嬢さんたちに刺激になるかもしれません。
卯の花は、沢山は出来て本当に、減らなくて困ります。

Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-10 16:52
ゆすらうめ様、
去年はネロの甥、今年は私の姪、と、他所ばかりがおめでたいのです。
姪のお婿さんは同じ高校大学大学院の同級生だそうです。
お相手は化学者らしいです。

"おから"ようやく、今日のお昼で終わりました。ホッ
Commented by rabbitjump at 2012-03-10 17:55 x
そうだ!私もおからで卯の花作ろう^^

椿の花、すてき!嬉しいプレゼントですね。

姪御様、素晴らしいですね。おめでとうございます。
これから行く道が ますます幸多かれと祈ります。
4人でご出席、きっと喜ばれますよ。

Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-10 20:27
rubbitjump様、
おからは、案外手間が掛かりますね!
お近くなら、半分持って行きたかったです。

姪の事、有り難うございます。
他所ばかりがおめでたくて・・・・・トホホです。
Commented by at 2012-03-10 21:30 x
こんにちは、初めまして^^
美味しいですよね、おから。拝見した感じも旨そうです。
しかし、毎日だとさすがに飽きますでしょうかね。

おめでとうございます。
しあわせな家庭を築かれますように。
Commented by muyuudogama at 2012-03-10 22:00
卯の花本当に増えますよね~私もいつもそうなります
今は二人家族なので ほとんど作りません 誰かが持って
来てくれるのを待ちます(笑)
椿とってもきれい 私の好きな花の一つです
椿は葉も良いですよね 肉厚で艶があり 一枚ずつに表情が
ありますよね このように厚みのあるものでも 押し花になるの
ですね 凄いです 初めて知りました
感性したら又見せて下さい 楽しみです♡
Commented by muyuudogama at 2012-03-10 22:03
ごめんなさい 感性→完成に訂正宜しく です
目がぼそぼそ・・・してきたわ 疲れたのかな(*^_^*)
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-10 22:15
海様、ようこそ!
おから、沢山炊かなきゃ、美味しくなりませんよねー
お鍋いっぱいになってしまいます。
ご安心下さい。
本日、お昼に食べ終わりました。
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-10 22:19
muyuudogama様、
今日のお昼に、ようやく食べ終わりました。
煮詰まって、塩っぱくなっていましたよ。

実は、椿、花は押せますが、葉っぱは、表面が蝋質ですから、中々乾きません。アイロンで、蝋を溶かしたり手間が掛かります。
サザンカで代用しようと思います。
目下、デザインを考慮中です。どうなりますやら・・・
Commented by aomeumi at 2012-03-10 23:11
ポルトガル・青目
まァ可愛らしい・・・最初の花は、母が好きな野草でした。「まぁ、可愛らしいねぇ・・・」という母の声が聞こえるようです。17日が命日・・・梅は見て、桜は見ずに亡くなりました。
おから・・・うちは、まず豆腐から作らないといけないので、厄介です。来週作りましょう。
Commented by chika456 at 2012-03-11 09:08
野草も、椿もきれいですね。
あ、うの花も。

私はおから、チーズを載せて、グラタンにしたり、お焼の具にしたり、
2次利用を図ってます。
ダイエット用に、いただきたいわ~~
Commented by ikutoissyo at 2012-03-11 09:15
春ですね。道端に咲くこんな花が心に灯りをともしてくれます。
今日も寒いです。

我が家も同じような具を入れますね。
とは言うものの、もう何年も作っていません。
近くのお豆腐屋さんが美味しく作って売っていますので、ついそれで済ませています。

午後から、「モーツアルトのレクイエム」を聴きに出かけます。
昔所属していた混声合唱団が、3.11のために歌います。
私がいた20年前にも舞台に乗せましたので、懐かしいです。
レクイエムはどの作曲家のも好きですが、特にモーツアルトは、自分のお葬式で流してもらいたいほどです。
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-11 10:16
aomeumi様、
オオイヌフグリは、日本だけのものでしょうか?
そちらには咲いていませんか?
このイヌフグリ、花を摘んで、押し花にしようと、持ち帰ると、既にね花びらが全部落ちています。押し花にし難い花です。
この花が咲くと、春です!
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-11 10:18
chika様、
暖かくなったと思ったら、今朝は大変冷えます。震災の日を思い出します。
オカラのリメイク、参考にします。
ようやく、木上のお昼に食べ終わりました。
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-11 10:24
domani様
モーッアルトのレクイエム、私も、同じ事を思っていました。
娘達に書き残して置きたいと思います。
この日にこの曲を聴くと、特別の想いがこみあげるでしょうね・・・

近くに、美味しいお豆腐屋さんが有ると、良いですね!
オカラも、必要な量を買う事が出来て、羨ましいです。
Commented by ★元気ばば★ at 2012-03-11 17:40 x
うれしい話題は好いですね
参加するのですよね
お祝いは押し花ですか?
Commented by けんちゃん&さっちゃん at 2012-03-11 19:07 x
春ですね、「イヌフグリ、スミレ、ハナナ」 雑草も可愛く咲き、
道端に咲く花は根強くてパワーを感じます。
"おから"美味しそうです、私も"おから"を炊く時は具沢山になり二人で何日も食べます、
ダイエットや高齢者には最適のお惣菜ですよね。
ツバキの花綺麗に生けてあるので、見違えるようです。
あれだけでは押し花の材料には足らないと思います、
散歩の途中に勝手に折って行ってください。
毎日咲いては落ち咲いては落ちています。
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-11 19:36
元気様、
我が家がおめでたく無いので、弟の所でも、嬉しいです。
近頃の若者には、キャッシュでしょうね・・・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-11 19:38
けんちゃん&さっちゃん様
フジハイツとイトーピアの間の道を下ると、いまから、色んな雑草の花が見られます。あの道は、中々楽しいです。
椿、有り難うございます。お言葉に甘えて・・・・・
Commented by mayumi at 2012-03-12 09:35 x
あら♪ うちの椿ですか (*^m^*)

卯の花も 豚汁も おでんも、具材の数が多い物は ついつい嵩が増しますネ。

姪御さん、おめでとうございます。
高校・大学・大学院の同級生の同級生とは、まさに「ご縁」ですね。
御祝い申し上げます。
   ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆祝☆゚・*:.。.☆゚・*:.。.☆

さてさて、今年は 梅も遅くて、春はまだかまだか と思っておりましたら、
昨日 車の中から オオイヌノフグリを見掛けました。
今日は、西高東低の気圧配置で冬に逆戻りのようですが、日差しの方は
段々 強くなってきました。
お彼岸になれば 暖かくなりますね、きっと。
Commented by a-hana at 2012-03-12 10:19 x
oshibanayoshimiさま、おはようございます
おから…好き嫌いというおかずではありませんが、これこそ「おふくろの味」という表現がふさわしいですね、時々作るのですがお味が安定しません、わたくしはお料理が苦手でしてね、味噌汁にしてもそうでご亭主殿からもよく笑われます、気持ちが落ち着いていないから味もそうだ(笑)…口惜しいけれどなるほど(爆)
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-12 10:25
mayumi様、
そうなんです! 御宅の椿を頂きました。
何とか、作品に仕上げたいと思っています。

姪は、我が一族の中で、ナンバーワンのしっかり者です。
我が家がおめでたく無いので、姪のおめでたは嬉しいです!

今朝は雪でしたよ! オー・・・寒い!
Commented by oshibanayoshimi at 2012-03-12 10:31
a-hana様
献立に行き詰まり、おからを炊いてみましたが・・・・・
増えて増えて、長い間、食べ続けました。暫くは見たく有りません。
おからは,それ自身に味が無いので、調理は難しいですね!
お煮染めの残りのおつゆや、すき焼きの残り汁、お寿司の具を煮た残り等々を利用しています。失敗が少ないですよ!
毎日、献立を点てる事は苦痛ですね!
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