鮎解禁、なれど、鬼婆撹乱中



d0105063_21413122.jpg
六月一日、鮎の解禁日です。
しかーし、鬼婆西太后、一週間以上、声が出ません。
お医者様にも行き、注射も打ち、レントゲンも撮りお薬も頂きましたが・・・
何の改善もありません。
相変わらず、扁桃腺が痛く、咳が出て、声が全く出ません。
朝は平熱、夕方に微熱の状態です。
d0105063_21412419.jpg
朝のニュースで、"鮎解禁"と、言ってました。
夕方、微熱の出る頃、ネロ様が↑持ち帰りました。
あの方、謎の方で、いつも、どこからか、手に入れてきます。
島根県で、今朝獲れた鮎だそうです。
(肉じゃが、焼き茄子、お汁等、元気なうちに作っておきました。)
d0105063_23035233.jpg
↓頑張って、塩焼き、美味しそうに見えませんが、
大変美味しい鮎です!!!
d0105063_21484422.jpg
とてつも無く大きな鮎もいました。
d0105063_21415152.jpg
先日NHKで見た、鮎のお刺身を造りました。
三枚におろし、親指で、皮を剥ぎます。
意外に、スーッと、剥くことができます。
うす塩を振って、昆布締めにします。
テレビでは、30分と、言いましたが、
一時間程で、刺身に引きました。
ネロ様もBも
「特別美味しくはない」そうです。
皆様には、お勧めしません。
残念ながら、この西太后、口の中がおかしくて、味がわかりません。

いつになったら、元の美声?に戻るのでしようね・・・
相変わらず眠れない夜が続いています。
5月になってからですが・・・
夜中から明け方に、ホトトギスが鳴きます。
"鳴いて血を吐く、ホトトギス"等と、言われますし、
夜中に聞くと、物寂しくなりますね・・・



by oshibanayoshimi | 2018-06-01 22:09 | 我が家の「食」 | Comments(33)
Commented by aomeumi at 2018-06-01 22:18
青目
まぁ、お加減悪いのに、この仕事ぶり・・・寝ててください。たまには、どうぞ、ぜひ・・・。
しかし、鮎の塩焼き・・・おいしそうです。
お大事になさいませ。
Commented by ikutoissyo at 2018-06-01 22:25
更新作業をされるお元気があると解釈しましたが
ちょっとお辛そうですね。
午後の微熱は、決していい状態ではないと思います。
どうぞどうぞ、ご無理のないようにお願いいたします。
Commented by sako375 at 2018-06-01 22:37 x
ずいぶんお加減がお悪いご様子、お医者様にも見ていただいたのに、よくならないとは、お辛いですね。
それでもお食事の支度はなさるのですね。
解禁早々の鮎ですものね。お刺身まで、、。
でも、ご無理なさらないでください。
せっかくのお料理のお味がはっきりわかるまで、ご養生なさってくださいませ。
Commented by marsha at 2018-06-02 01:02 x
まぁ、鮎、鮎、鮎!!!

断然塩焼き!!! 

お刺身はあんまり美味しいとは私も思いません。
やっぱり鮎は塩焼きとお雑炊です。
鮎のお雑炊も美味しいです。

お加減お悪いのに、鮎が飛び込んできて
大仕事!!!
鮎を召し上がっても喉は良くなりませんか?
Commented by yasukon20 at 2018-06-02 06:27
おはようございます。

お体の調子がお悪くて大変ですね。
どうぞくれぐれもご無理の無いように・・。
美味しいと思えなくても食事作りは欠かせないので大変ですね。
早くのどの痛みが治り声が出て味覚が回復しますようお祈りします。

Commented by marsha at 2018-06-02 06:45 x
鮎、鮎、鮎、なんて美しい、綺麗な鮎でしょう。
子供の頃よりお魚って鮎が一番のご馳走でした。
友釣りにも知り合いのアユ釣り名人のおじいさんについて長良川の上流へ行ったことが何度かあります。 疎開先で覚えた楽しい娯楽でした。

河原で火を焚いて 鮎を焼いたり、鉄鍋をかけてお雑炊を炊いたり、
青空の下で野生的に食べた鮎の味が忘れられません。
九月の初めの生まれですから、母がお産の前には毎日落ち鮎を食べていたから
私の鮎好きはその影響だとよく言っていました。
Commented by hanamomo08 at 2018-06-02 07:06
おはようございます。
yoshimiさんの喉、心配しておりました。
長引くと風邪って嫌ですね。
具合の悪い時の食材到着は・・・・・・。
美味しいけどなかなか手のかかるのが魚。
買い物に行ったのなら難しいものは避けるけど、届いてしまったらどうしようもないですね。
お加減悪いのにお気の毒です。
近くならお手伝いに行くのに、少し休んでくださいね。
早く美声が戻りますように、お返事気にしないで下さいね。
Commented by fran9923 at 2018-06-02 08:08
おはようございます。まあ、声が出ないとは!
大変です。喉の風邪?扁桃腺炎?
とにかくお大事になさって下さい。
それなのに鮎!!天然物なのでしょうね。

私も前に釣りたての鯛を昆布締めしましたが、美味しくありませんでした。
新鮮なものは小細工してはいけないようです。

Commented at 2018-06-02 08:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:13
aomeumi様
ご心配おかけします。
喉をやられています。
日にち薬です、もう暫く、じっとしていれば治るはずです。
治します!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:15
domani様
ご心配おかけします。
なんとか、PCを開く気になりました。
丈夫なつもりでいましたが、油断してしまいました。
お医者様も首を傾げておられます。
もう少しで、治ります!!!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:17
sako様
ご心配おかけします。
なかなか声が出ませんので、お医者様も首をかしげておられます。
お薬も、いろいろ変えていただくのですが・・・
もう少ししたら、治ると思います。頑張ります。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:20
marsha様
ご心配おかけします。
鮎解禁を待ちきれない、人が居る様です。
その日に届きました。
とても太った、美味しい、香りの良い鮎でした。
お刺身は、失敗でした。
背越しという食べ方もありますが、やはり塩焼きです。
味覚が戻れば、お炊事もし易いのですが、なかなか戻りません。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:23
yasukon様
ご心配おかけします。
声が・・・出ません。
お医者様も首を傾げております。
せっかくの初物鮎も、味がしません。トホホです。

阿蘇はいかがでしたか?
私が、いかに山奥の山猿がが、お分りいただけたと思います。
遠いところ、お疲れ様でした。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:27
momo様
ご心配おかけします。
一週間以上、声が出ません。お医者様も首を傾げておられます。

しんどい時に、鮎が山ほど届きました。
せっかくの初物ですが、味がわかりません。
ネロとBは、美味しい美味しいと、大喜びで食べました。
お刺身は、お勧めしません。特別美味しくありません。

早く治したいと思います!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:31
fran様
ご心配おかけします。
喉が痛くなり、その後、声が出なくなりました。
喋る事が出来ない・・・イライラしています。

鮎は、島根県の鮎で、美味しかったそうです。ネロもBも大喜びでした。
昆布締めは・・・一時間締めましたが、昆布の味がしないそうです。
1日くらい、閉めておく方が、良いように思います。
特別に、お勧めできません。 小細工は、NOですね!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 13:32
鍵コメ08:18様
ご心配おかけします。
そちらへ参ります。
Commented at 2018-06-02 15:38 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 16:02
鍵コメ15:32様
ありがとうございます。
Commented by weloveai at 2018-06-02 16:32
体調がお悪い様でしたので心配しておりました。
こうしてブログの更新が出来るようになったと言う事は少し回復の兆しですね。
無理をなさらない様にと言ってもお食事の支度をされてるんですね。
Yoshimiさんが具合いの悪い時に鮎ですか・・…少々腹立たしく思いますヮ。お大事になさってくださいませ、お返事無用です。


Commented by はりねずみ at 2018-06-02 17:12 x
こんにちは
まあまあ!!大変!!
体調不良で何もしたくないでしょうにねー
本調子になるまで時間がかかるようになりますでしょ
私も痛感しました

その中でおさんどんはお休みできないですか?
お刺身なんて手のかかる献立!さすがです と
褒めている場合ではないです
ゆっくり休んでください
6月に入ったので鮎の季節だわーと思っていた所でした
寄りによってねー
返コメは良いですから少しでも休んでいてくださいね

我が家の山での朝方から「トウキョウトッキョ~」と鳴いています
6月だなーと...
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 18:39
ゆすらうめ様
ご心配おかけします。
アッという間に風邪をひきました。ひいたら、なかなか治りません。
嫌になります。
ネロは、ABに食べさせたいばかりに、手に入れて来る訳です。
Bが上手に中骨を抜いて、美味しそうに食べると、とても嬉しそうです!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-02 18:42
はりねずみ様
ご心配おかけします。
油断していたら・・・風邪をひきました。

する事は、しなきゃなりません。
Bのお弁当はお休みにしました。

お初の鮎、とても美味しかったそうです。
島根の鮎でした。

ホトトギス、鳴いていますね!
Commented by さっちゃん at 2018-06-02 22:31 x
こんばんは。
鳴いて血を吐くホトトギス!!!!
等と言わず体調の悪いときはご無理をなさいませんように、
yoshimiさんの優しさが痛いほど伝わってきます。
ぴちぴちした鮎宝石のように輝いてますね。
お刺身 見た目は美味しそうですが・・・・

体調が速く良くなられることをお祈りしています。
Commented by chika456 at 2018-06-03 08:44
良くないですね。
しっかり、大きな病院で見ていただいた方がよくはないですか?
何かの感染症だと困りますし。
母は個人病院を転々として、機を逸しましたので、
やはり、長引くときは、それなりの病院でしっかり検査していただいた方がいいかと思います。
Commented by Deko at 2018-06-03 10:07 x
おはようございます。のどを痛めて声が出にくくなっているのですね。
大きな病院で診察されてくださいね。何も原因が無ければ安心ですね。。鮎季節のお魚ですね。この季節にはやはり食べたくなります。お刺身で食べられる鮮度が抜群なのでしょうね。夫の粉瘤の手術で病院へ私自身がストレスで眼の血管が切れて充血目が真っ赤驚きましたが
日にちが経ち血が下がって段々収まってきたようです。
Commented by masshy85 at 2018-06-03 19:40
母も夕方に熱が出る、という症状の時がありました。
甲状腺は大丈夫ですか???
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-04 14:51
さっちゃん様
こんにちは。
ようやく、夕方の微熱が出なくなりました。
もうすぐ治ると思います。ご心配おかけします。
夜中から朝方に、ホトトギスが、鳴いていますね!
物悲しい声ですね・・・
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-04 14:54
chika様
こんにちは。
昨夕から、微熱は出なくなりました。声は・・・ガラガラ声です。
当然、ネロに移してしまいました。移してしまえば・・・私は治ると思います。
今日から、ネロの看病です。アーア
あの方、風邪でも、たくさん食べます。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-04 14:58
Deko様
こんにちは。
目の充血は、大丈夫ですか? 気をつけてくださいませ。
美声(?)は戻っていませんが・・・熱は、出なくなりました。
ネロに移しましたので、私は、治ると思います。
島根県の鮎、とても美味しかったです!
なんといっても、塩焼きです!
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-04 14:59
Masshy様
こんにちは。
夕方の微熱が治まりました。
ネロに移しましたので・・・治ると思います。トホホ
Commented by amaririsu563 at 2018-06-04 18:05
熱が有っても頑張られるので感心します。
やはり鮎は、塩焼きが、美味しいですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2018-06-04 19:27
amaririsu様
こんばんは。
熱は下がったようです。声が出ないだけです。あとは、日にち薬だと思います。
塩焼きの鮎、美味しかったそうですよ!!!
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


押し花の事、毎日のご飯の事


by oshibanaobasan

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
押し花
るーぷアート
日々の出来事
我が家の「食」
故郷便り
ヘリーバッグ
未分類

以前の記事

2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
more...

最新のコメント

Deko様 こんばんは..
by oshibanayoshimi at 20:17
こんばんわ120㎏の漬物..
by Deko at 18:47
ゆすらうめ様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 18:28
さっちゃん様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 18:20
domani様 こんば..
by oshibanayoshimi at 18:14
rabbitjump様 ..
by oshibanayoshimi at 18:10
muyuudogama様..
by oshibanayoshimi at 18:03
はりねずみ様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 17:59
仲良く共同作業と言われま..
by weloveai at 11:17
こんにちは。 この前ま..
by さっちゃん at 11:03
とうとうその季節になりま..
by ikutoissyo at 10:08
はやいですね~ 今まで..
by rabbitjump at 09:18
もうこの時期なのですね ..
by muyuudogama at 08:15
こんばんは とうとうこ..
by jan113fuzi at 22:10
yasukon様 こん..
by oshibanayoshimi at 21:00
こんばんは! 今年..
by yasukon20 at 20:45
fran様 こんばんは..
by oshibanayoshimi at 20:12
こんばんは。 今年も作..
by fran9923 at 19:59
元気様 こんばんは。 ..
by oshibanayoshimi at 19:54
marsha様 こんば..
by oshibanayoshimi at 19:49

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
花の訪れ
2匹の犬とおばさんの日常
Rabbitjumpの草原
sumomo
        ...
わたしの好きな物
*nunonohana*
緑と食卓
ネジ式
ほっこリ日記
楽・遊・学・ビバ人生!!
一茎草花
ひだまり●●●陽のあたる...
本当に幸せなの?
ポルトガル便り~ヨーロッ...
おのひきだし
やっぱり旅が好き♪
風をきって -冒険者たち-
日々の暮らし
毎日コタロー +α
思いのままに
終の棲家のひとりごと♪
出雲そば いいづか
Mrs.和やか in 手帳
ゆっくりゆったり
夢遊土窯
日々楽しく ♪mon b...
Baabaの徒然に
はりねずみの日記帳
好きなものに囲まれて2
元気ばばの青春日記 気持...
四季折々<4>
春のよき日に vol.3
三味★三昧

その他のリンク

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ

画像一覧