人気ブログランキング |

ほぼ、出来上がりました。

d0105063_11250302.jpg
d0105063_11245827.jpg
d0105063_11245372.jpg
土筆の砂糖漬けが、ほぼ出来上がりました。
去年も細くて糸のようになりましたが、
今年の土筆も細くて、出来上がりは、頼りないほどの細さです。
↓土筆の坊やがちょっと開いていると・・・
d0105063_11250710.jpg
↑こんな風に白くなってしまいます。
d0105063_11251246.jpg
つぼんだ物を煮ると、仕上がりは、濃い緑色です。

作り方をGoogleで検索すると、「ポキッと折れるくらいに乾燥させる」と、
書いてありますので、もう一日置いておきましょう。
届けたい人がおります。





d0105063_12120406.jpg

3月11日、忘れてはならない日です。
今朝は朝刊を、いつもより真剣に読みました。

東日本大震災の後も、これでもか、これでもかと、災害は襲ってきました。
東北を実際にこの目で見た訳ではありませんが・・・
故郷の熊本でさえ、復興が完璧に進んでいるとは、感じていません。
どうぞ、国のお偉い方々、ご自分の事より、被災地の方々に心を寄せて下さいませ。
税金の使い方、間違えていませんか?



by oshibanayoshimi | 2019-03-11 12:56 | 我が家の「食」 | Comments(22)
Commented by さっちゃん at 2019-03-11 14:53 x
こんにちは。
土筆が出るころではないかと、太田川の土手を車で走りながら、ちらリと横目で見ましたが見つかりませんでした。
土筆の砂糖漬けは美味しくて、以前は良く作っていました。
美味しそうに出来上がっていますね。
Commented by jan113fuzi at 2019-03-11 15:43
こんにちは
今朝は少し冷えたのでつくしも震えたでしょうね

こんなかわいいつくしんぼう、食べられない!!
Commented by yukiusagi_syakuna at 2019-03-11 16:08
yoshimiさんこんにちは。
もう土筆の季節なのですね!
昨年、
私の散歩道でたくさん土筆が咲いてる所を見つけました。
名前も勝手に自分で「つくしちゃん」とつけている散歩道です。
暖かくなってから行ってなかったので、
早速行ってみようと思います。
たくさんの土筆見れるかな?
食べれるとは知らなくて、どんな味なんでしょう?
Commented by ikutoissyo at 2019-03-11 17:47
3.11の後、どれだけの災害があったのか、国会議員の皆さんは覚えていないのでしょうね。
災害地へ足を運んだ議員さんがどれだけいるのでしょうか。
早く何とかしてあげてほしいですね。
いつ災害に遭うかもしれません。
国民に優しくない政治は、願い下げです。
Commented by rabbitjump at 2019-03-11 18:03
土筆の砂糖漬け、
春の甘い香りになるのでしょうか。
土筆、押し花には?

あの災害から8年になるのですね、
誰もが忘れてはならないことですね。
日本列島、東も西も災害の多かった平成、
被災者の隅々にまで、
きちんとゆき届く政治をしてほしいですね。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 18:54
さっちゃん様
こんばんは。
これらの土筆は、イトーピアト、フジハイツの間の谷で見つけました。
土筆に味は有りませんが、お砂糖に少しレモンを絞りました。
春を感じるお菓子です。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 18:57
はりねずみ様
こんばんは。
気分だけは、春です。
土筆の砂糖漬け、大して美味しくは有りません。
細くて、糸のような細さです。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 19:00
yukiusagi様
こんばんは。
土筆の砂糖漬け、あまり美味しくは有りません。
早春のお茶会に、お干菓子として、出てきたりします。
風情を楽しむお菓子です。
Commented by fran9923 at 2019-03-11 19:05
本当に!!
8年前の今日、大きな揺れの後にテレビの映像を泣きながら見ました。
東京では食器が壊れ、壁にヒビが入った程度で済みましたが、何度も何度もあの時の衝撃を思い出します。
迎撃ミサイルやめてほしいです。

土筆が出ているのですね。うちの前はまだです。
お菓子ができましたね〜〜。お茶の先生が喜びますよ。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 19:08
domani様
こんばんは。
新聞を読んでも、ニュースを見ても、腹の立つことばかりで・・・
国のトップも国会議員も、自分の保身ばかりを考えて、何もしてはくれません。
国会中継を見ていると、とてもよく分かります。胸がムカムカしてきますよね。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 19:12
rabbitjump様
こんばんは。
"花よりだんご"のoshibanaobasanです。
ほんのすこーし、押しました。
土筆の砂糖漬け、そんなに美味しいものでは有りません。
風情だけです。トホホ

このご時世、どこに暮らしていても、油断できません。それだけに、国は国民を守って欲しいですね。
Commented by weloveai at 2019-03-11 19:19
 こんばんは、
なんて春らしいお菓子なのでしょう手作りが素晴らしいです。
ネロ様は何ておっしゃるのでしょう。
お母様から教えられた事しっかりと引き継いでいてくれると、
心の中でではお思いだと思います。
大きな声では言えませんが娘は引き継がないものです。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 19:19
fran様
こんばんは。
昨夜、神戸の友人と電話で話ししました。
あれ以来、ずーっと、長い間、元気が有りません。そして、その後の災害のニュースは、テレビでも、新聞でも、見る事は出来ないと、言っていました。
色々思い出して、震えてくるそうです。
とにかく怖い世の中です。国のお偉いさんは、国民をきちんと守って欲しいです。
若い土筆を摘みました。特別に美味しくは有りませんよ。トホホ
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 19:24
ゆすらうめ様
こんばんは。
土筆の砂糖漬けは、特別に美味しくは有りません。最後に砂糖で煮詰める時、コッソリ、瀬戸内レモンを絞りました。ほんのりレモンの香りがします。
これは、こちらの母から教わったものでは無く、娘時代のお茶の先生が作ってくれたと思います。
うちの高齢娘二人からは、甘いものを食べませんので、無視されています。
諦めました。
Commented by 1944-suzu at 2019-03-11 21:14
↓から続いて見せてもらいました。
今年もつくしの砂糖菓子作られたのですね。
佃煮や卵とじは子供たちが小さい頃
摘んできてくれたので作っていましたが
お菓子にはしたことが有りません。
多分私には面倒で作れないでしょうね(笑)

Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-11 21:27
suzu様
こんばんは。
土筆の原っぱに、若い土筆が多かったので、お砂糖で煮詰めました。
元来が、田舎者ですから、土筆を夢中で摘みました。
特別に美味しいものでは有りません。只々、風情を楽しむのみ、です。
Commented by aomeumi2 at 2019-03-12 13:18
青目
上品なお菓子ですねぇ・・・着物でも着ていただきたいような。

まだ五万人もの方が避難生活と知って、怒りが沸きました。そう考えると、阪神の震災の被害者の方は、その後どうなったのでしようか ? 20年経っていますから、無念の思いで亡くなった方もおられるのだろうと・・・。
いまだに原発にしがみつくものあり・・・なにを考えているのでしょう。
なにを頼りにしたらいいのでしょうか。
政治家・・・ひどいですね。恥ずかしくないのかしら。
芸能人が被災地を訪れて、このニュースを明るく彩るのも、面白くありません。マスコミも、もう少ししっかりしてもらいたいものです。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-12 19:06
aomeumi様
こんばんは。
製作者が、今一つ、品に欠けます。トホホ
昔お茶席で、出てきました。
たいして美味しくありません。風情を楽しむだけのお菓子です。

ニュースを見ても、新聞を見ても、腹が立ちますね・・・
仰る通りです。
「政治家よ、恥を知れ!」ですよね。
ますます腹が立ってきました!
Commented by PochiPochi-2-s at 2019-03-12 22:19
2回連続で土筆のお菓子作りを見せてもらい、うむむむ〜。
根気よく作られること、そのお菓子のできあがりが美しいことに
感心しました!
土筆の絵を描くばかりで食べようなんて思いもしなかった。
なのに。それをお菓子にまでされるとは!

この8年間、政府は一体何をしてきたのでしょうね。
何年か前、今は亡くなられたジャーナリストの岸井さんの講演会が
近くの大阪大学であり聴きに行きました。その時、福島県から小さい
子供を連れて避難してきていた若い女性が、福島の現状を、講演の
合間の時間を使わせてもらって会場の人々に訴えました。彼女の言っ
た言葉の中で印象的な言葉がありました。
「3歳で大阪に避難してきた子供の言葉が日々大阪弁になっていく。
まるで大阪で生まれ育ったかのように。私の生まれ故郷は大阪ですと
言っているように聞こえる。子供の生まれた場所は福島なのに、福島
を知らずに育ち、福島の言葉を理解できない子供に育っていく。
まるで母国語が大阪弁。一日も早く福島県に帰れるよう私たちの運動
にご協力お願いします」
彼女は未だに福島には帰れず大阪に住んでいるのだろうなぁと思い
ます。子供たちはすっかり大阪弁の生活に慣れ、福島弁は喋ることも
理解することもできないのでしょうね。

情けない政府です。オリンピック、万博全て返上でそのお金を
一軒一軒に配ればいいと思います。軍備もいらないし、使わない
イージス・アショアーを配備するお金があるのならそのお金も
配ればいいと。お金があれば生活も立て直すことができるはずです。
トランプが再び暴露したという、日本の企業の工場のアメリカ移転。
アメリカに移しアメリカ人の雇用に貢献するくらいなら、なぜ東北に
移転し東北の人々を雇用しないのか。腹がたちますが、利権とかなり
のお金のキックバックがあるのだろうなぁとさらに腹がたちました。
日本ではやられたものが負けるようですね。
長くなり、すみません。
Commented by usatyu4 at 2019-03-13 08:37
土筆がたくさん採れたのですね。私は来週お墓参りに行くから、
その時高梁川の土手で採ろうと楽しみにしています。高梁川は昨年の
豪雨で被害があったところだから、土筆が生えているかどうか
心配です。私は佃煮しかできないです。
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-13 10:39
PozhiPochi様
おはようございます。
なんとか・・・土筆のお菓子が完成しました。
決して、美味しい物ではありませんよ。
風情だけです。

震災、天災の多かった平成が終わろうとしています。
政治家は、何も反省していませんし、被災者に寄り添うことも無く、大きな顔して、誰かさん等、又々、4度目のトップに立とうとしています。許せん!!!(怒)
名も無い私の知り合いでさえ、二家族も、避難して、その土地に住み続けている方がいます。そして、近くに、岩国の米軍基地もあります。(ここも問題あり)
たくさんの「腑に落ちない」事の、今の日本です。
腹が立ちますね・・・😠
Commented by oshibanayoshimi at 2019-03-13 10:42
うさ子ちゃん様
おはようございます。
昨日お使いで、太田川沿いを走りましたが、車の中からも、はっきり、土筆が確認できました。
佃煮や、卵とじや、色々調理法はありますが・・・
お菓子にしてみました。
決して美味しくありませんよ。トホホ
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


押し花の事、毎日のご飯の事


by oshibanaobasan

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
押し花
るーぷアート
日々の出来事
我が家の「食」
故郷便り
ヘリーバッグ
未分類

以前の記事

2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
more...

最新のコメント

suzu様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 14:28
梅雨時のお天気は気分も何..
by 1944-suzu at 06:55
はりねずみ様 おはよう..
by oshibanayoshimi at 06:52
こんばんは 私もぼーと..
by jan113fuzi at 22:24
rabbitjump様 ..
by oshibanayoshimi at 20:51
こちらは長雨で野菜も果物..
by rabbitjump at 19:42
yasukon様 こん..
by oshibanayoshimi at 19:03
さっちゃん様 こんばん..
by oshibanayoshimi at 18:59
こんにちは! その..
by yasukon20 at 17:51
こんにちは。 毎日の暑..
by さっちゃん at 15:45
PochiPochi様 ..
by oshibanayoshimi at 13:46
fran様 こんにちは..
by oshibanayoshimi at 13:39
aomeumi様 こん..
by oshibanayoshimi at 13:35
ゆすらうめ様 こんにち..
by oshibanayoshimi at 13:31
yukiusagi様 ..
by oshibanayoshimi at 13:29
昨日から小鯵の南蛮漬けが..
by PochiPochi-2-s at 11:30
こんにちは。 すごい桃..
by fran9923 at 11:23
青目 私も、外に出ず、..
by aomeumi2 at 10:25
おはようございます。 ..
by weloveai at 09:43
yoshimiさんおはよ..
by yukiusagi_syakuna at 09:41

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
花の訪れ
2匹の犬とおばさんの日常
Rabbitjumpの草原
sumomo
        ...
わたしの好きな物
*nunonohana*
緑と食卓
ネジ式
ほっこリ日記
楽・遊・学・ビバ人生!!
一茎草花
ひだまり●●●陽のあたる...
本当に幸せなの?
ポルトガル便り~ヨーロッ...
おのひきだし
やっぱり旅が好き♪
風をきって -冒険者たち-
日々の暮らし
毎日コタロー +α
思いのままに
終の棲家のひとりごと♪
出雲そば いいづか
Mrs.和やか in 手帳
ゆっくりゆったり
夢遊土窯
日々楽しく ♪mon b...
Baabaの徒然に
はりねずみの日記帳
好きなものに囲まれて2
元気ばばの青春日記 気持...
四季折々<4>
春のよき日に vol.3
三味★三昧

その他のリンク

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

シニアライフ

画像一覧