この冬も、始まりました。

急に寒くなりました。
寒いはずです。お昼頃から、白いものがチラチラしています。
昨日は、下準備、漬物樽を洗いました。ここまでは暖かかったのですが・・・
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その間に、ネロ様は市場に広島菜を買いに行きました。
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二人が年取りましたので、気持ちだけ、少なめにして頂きました。
それでも、10kgの袋が12個有ります。
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平素は険悪ムードの二人も、こればかりは、共同作業です。
肘まで長いゴム手袋をはめて、割烹着を着て、長靴、ニット帽で
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荒漬け5樽です。
5日程したら、本漬けします。
足腰ヘロヘロ、年取りました。

**********
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# by oshibanayoshimi | 2018-12-08 16:46 | 日々の出来事 | Comments(26)

テールスープ

冬に1~2度、テールスープを作ります。
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テールの身は、ポロリと骨から外れますので、別皿でポン酢をかけて頂きます。
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この冬も作ってみましたが、暖冬なので、「しみじみ美味しい!」と、感じません。

ネロ様は、「美味いから、沢山作って、N氏に持っていけ。」と、言います。
牛筋煮込みも、作って持っていけ」、と、よく仰います。
しか~し、一般ピープルには、テールも牛筋も国産品は高価すぎて、沢山は買えません。
世間知らずのネロ様は、
そんな事は無い、昔は、テールも筋肉も、肉屋は捨てていた物だ!
いえいえ、ネロ様、国産のテールも、筋肉も、大変高価、我が家では買えません。
あちらのお国の物は、買いたく有りません。
いつも、こうなんです!!!
世間知らずのネロ様は、"物価"と云うものが、全くわかっていません。
勉強して欲しいです。

**********
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# by oshibanayoshimi | 2018-12-04 09:32 | 我が家の「食」 | Comments(22)

忘年会を兼ねて、M氏を偲ぶ会

師走に入りました。
ネログループが、12月婦人会に参加したいと申し出がありました。
それならと、夏に亡くなったM氏を偲び、忘年会も兼ねましょうと、
ネログループと同級生の、お好み焼き屋さんに集まりました。
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↑O氏、80歳の時、
街のショッピングモールで長年続けて来たお好み焼きのお店を閉めました。
半年程、リタイアー生活をしましたが、じっとして居れなくて、
又、小さなお店を持ちました。
只今、82歳、何もかも一人で、お好み屋さんを営んでいます。
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M氏の写真も参加して、お好み焼きや、焼き牡蠣等々、美味しく頂きました。
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↑広島風お好み焼きは、薄~いクレープ状の生地を焼く事から始まります。
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キャベツやもやし、豚バラ肉、中華麺、目玉焼き等を重ねて、
大きなヘラでひっくり返します。
↓大阪焼きも焼いて頂きました。
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その他、新鮮な牡蠣、イカの一夜干し、トントン焼きキャベツ炒め等で、
お腹いっぱいになりました。
ネロ様以外の3人、びっくりするほど呑みました。

何方かが、「Mは良い人だったなー。良い人から順に逝くなー。」
そうしたら、それぞれのネロが「それならば、次は、俺だ!」と・・・
誰でしようね・・・?

ネロ様が「女子組は帰れ。」と申しましたので、
我が家のオンボロ車に婦人会を、お乗せして、
イルミネーション輝く、平和大通りを、のろのろ走り、それぞれ送り届けました。
私、運転手、折角のクリスマスイルミネーションは、カメラに納められませんでした。

**********
珍しいものをいただきました。
”小原紅早生”と言う名前です。
↓赤いお蜜柑、貴重品だそうです。勿体無い!
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↓野葡萄のゼリーです。
薄く延ばしてあり、美味しいです。
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↓シーカーサーです。
O氏がお庭で育てたのだそうです。
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暖かい師走で、気持ち的には押し迫りません。
でも・・・何かせねばなりませんね・・・







# by oshibanayoshimi | 2018-12-02 15:01 | 日々の出来事 | Comments(20)

ブログの皆様の真似をして・・・

定期的に発症する「献立浮かばぬ病」、そんな時は、皆様のブログが参考になります。
ありがたい事です。
↓ゆすらうめ家で拝見した、ミルフィーユ鍋です。
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aomeumi家で拝見した、みのむし揚げです。
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↓大阪のホテルのランチに出て来た サツマイモのスープです。
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お夕飯作りは、いつまで続くかわかりませんが・・・
作らなくなったら、頭がボケるそうです。
献立を立てて、お料理する事は、脳には良い様です。
ならば、嫌でも、作りましょう。

***********
無い知恵を振り絞って作った、ある日のお夕飯です。
↓沢山作って置くと便利な牛肉の時雨煮。
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↓魚屋さんに時々、山陰の一夜干しのカレイが並びます。
大きくて、肉厚の時は、唐揚げにします。
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↓勿体無いので、少ししか食卓に載せませんが、北国からの筋子です。美味しいです!
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↓デザートは、これも到来物のリンゴです。
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↓毎朝5時のネロ様の朝食にも、悩みます。
トースト、ホットケーキ等々、同じ物の繰り返しですが、たまにはサンドイッチも。
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↑今流行りの厚焼き玉子サンドです。
これに、牛乳、コーヒー、ヨーグルト、お味噌汁、食べ過ぎです。

***********************
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# by oshibanayoshimi | 2018-11-29 21:27 | 我が家の「食」 | Comments(16)

アホな母娘

ホトホト・・・アホな母娘です。
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2年ほど前に
お母さん、2018年に大阪の美術館にループル展が来るよ。」
「連れて行くから、足腰鍛えなさいよ。」
と、言われていましたから、心して、毎日歩いていました。
ようやく、Bと私の日程が合い、一応、先日Bがネットで入場券をget。
新幹線チケットも、"限定列車で行く、大阪日帰りプラン"を入手できました。
前日から、色々と準備し、ネロ様にも、何やかや言い含めて、
26日早朝、無事に出発致しました。
実は先日、西太后の誕生日で、Bがお祝いに、ルーブル展と云うことになったのです。
新大阪駅に降り、うろうろ歩いて地下鉄で山王寺下車。
なんだか・・・人が少ないね・・・
不安には感じました。
ガーン! 休館日でした!
確かに、普通、月曜日が休館の美術館は多いです!
しかし、広島では、特別展の時は無休です。
その証拠に、今月の婦人会は広島県立美術館で月曜日の集まりでした。
休館ではありませんでした。

おバカな母娘ですね・・・
この美術館には2013年5月にもBと来ています。



さてさて、これからどうしましよう?
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通天閣も、さみしく見えます。
Bはスマホで、調べます。
だいたい、どの美術館も月曜休館です。
折角来たから、吉本興業のお笑いでも見て帰ろうか・・・
地下鉄に乗って、難波に移動、
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ここはweek dayでも、人がたくさんです。
大声の中国語が飛び交っています。
なんばグランド花月は、満席、立見席ならありましたが、
何時間も立ってはおられませんので、諦めました。
(立ち見席でも、3000円)
又々、Bがスマホを駆使して探しました。
ホテルモントレの美術館で佐伯祐三と小磯良平展やってるよ
また又々、地下鉄で"グラスミア大阪"と云うビルに直行。
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ビルの22階にあるこじんまりした美術館でした。
小さくとも、見応えある展覧会でした。
二人は、早朝広島を出ましたから、お腹ぺこぺこ。
ビルの同じ階に有る、フレンチレストランに入りました。
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薄曇りの大阪が一望できました。
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↑四角の器には、太刀魚の南蛮漬け風が入っていましたが、生臭かった。
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↑お皿の縁にお野菜が並んだ、鰹のシソ味ジュレカルパッチョ
これは美味!
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↑メインは小さなお肉でしたが、お肉の味がしませんでした。
盛り付けが・・・右側に・・・デザインなのでしょうね・・・
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↑デザートは、Bにも私にも、多過ぎました。
チーズケーキを残しました。

サテサテ、これから・・・新幹線に乗るまで、どうしましょう?
結局、仕事柄、Bはデパート偵察、近鉄百貨店と阪急百貨店を
グルグル廻ってみました。

ここは、商品の選び方が良いとか、悪いとか・・・
(評論家かい?)

"大阪日帰りプラン"は、帰りは、各駅停車こだま号に乗ります。
16時29分に新大阪を出て、19時30分に広島に着きます。
駅で朝ドラのモデル「安藤百福の妻」の本を買いました。
3時間で、本は、ほぼ読み終えました。
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帰宅して、ネロ様に
しっかりしろ、お前ら、下調べもせずに出かけのか?」と、
散々バカにされました。
美術館のチケットは、まだ有効です。
できれば、活用したいものです。

アホな母娘の1日でした。
大阪では・・・16680歩も歩いていました。



# by oshibanayoshimi | 2018-11-27 07:36 | 日々の出来事 | Comments(26)


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