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今日もミニ

今日も我が家は、ミニです。
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ネロ様の知り合いが、釣れたメバルが小さいので、捨てて帰ると、仰ったそうです。
それならと、頂いて来ました。
南蛮漬けにしてくれ。
釣れたてミニメバルは、シゴウ(下処理の広島弁です。)が、難儀です。
エラに鋭い針があり、触れると切れます。
新しいと、毒を持っていて、しばらく痺れます。
ミニメバルが16匹、面倒なので、頭は切り落としました。
きつめの塩を振って、水分を抜き、唐揚げにします。
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新しいので、身が弾けます。見かけは悪いです。
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見かけは悪いが、食べたら、最高です!
南蛮酢につける前に食べてみました。美味!!!
旨い!」と、ネロ様。
Bも「おいしいわ!
別にお料理が上手で褒めてもらった訳では有りません。
メバルが捕れたてで、美味しいからです。
今年は、これで、褒めてもらうのは、2度目です。
一度目は、先日、たらこスパゲティーを久しぶりに作った時です。
これも、調理と言う、調理はしていません。
何もしないほうが褒めてもらえるようです。
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見かけの悪い南蛮漬けが、出来ました。

お風呂から上がったら、手のあちこちに傷が有り、痛いです。
メバルは美味しいけれど、痛いです。






by oshibanayoshimi | 2018-01-28 22:04 | 我が家の「食」 | Comments(26)

ミニミニ春帆楼

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26日も今夜も、ネロ様は夜遊び?にお出かけです。
西太后に、少々、気がひけるのでしょう、
「オイ、今、三越に"春帆楼"が来てるぞ。ご馳走してやろうか?」
そんな申し出、断る訳は有りません。
下関の春帆楼は、伊藤博文が、日本で初めて河豚を食べたお店です。
2月19日までの出店だそうです。

昨夕、街に出た時、三越のポスターを見たのだそうです。
この値段なら、西太后に、奢ってやれると、判断したようです。
三越の地下には、カウンターのお寿司屋さん、穴子飯屋さん等々、
小さなミニキッチンの食事処が有ります。
その事はよくよく知ってはいましたが、
ヘタレの西太后、一人では、カウンターに座れませんでした。
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ほんの少々のふぐ刺しと、ちり鍋、もしくは、お雑炊のセットです。
なかなか美味! もう一度、行っても良いような感じです。
セットの小さな蓋物の中身は、
レモンスライスの上にチョビッと塩辛のようなウルカのような物が入っていました。
これが又、西太后の好みの味で、子供の頃食べた、田舎の鮎ウルカ風です。
板前さんに聞いてみたら、
「鯛の内臓の塩漬け、塩辛みたいな物です。瓶詰めを売っていますよ。」


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一本、買ってみました。
明日朝、炊きたて熱々ご飯で、食べたいと思います。
楽しみです。
ネロ様は、一旦、帰宅して、お風呂に入って、西太后に送らせて、
街にお出ましになられました。

「良し良し! 朝帰りでも、許そう!」





by oshibanayoshimi | 2018-01-27 21:53 | 我が家の「食」 | Comments(20)

一月婦人会

お寒うございます。
暖かくして寝ているつもりですが、昨夜は夜中に、寒くて目が覚めました。
寒さには強く、暑さに弱い西太后と、自負しておりましたが、
そんな事は若い頃の事のようです。
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スッタモンダと、有りましたが・・・、強引に咳のN夫人を誘って、
"シネマ歌舞伎"を観に行ってきました。
チケットは、無駄にしませんでした。
映画館がデパートの中に有りますので、ランチもそこで、
寒い外に出なくても済みますからネ。

↑広島の老舗和菓子店の甘味処です。
それぞれが、好きな物を食べました。
ほとんどが中高年のおば様方です。
後から分かるのですが、この後皆様、シネマ歌舞伎へ、の流れです。
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映画館に入って、私が前もって入手したチケットと、座席券を配りました。
「マア! 良い席ね!」と、大喜び!
いざ、入場という時に、"チケットが無い!"と、ひと騒動。
とにかく手間のかかる婦人会です。

暖かい場内の、ご婦人向けゆったり座席に座ったら、ついつい、睡魔です。

率直な感想です。
何かとお騒がせして手に入れたチケットではありましたが、
半分感動、半分退屈、私の乏しい感性では、100%楽しめていません。
只々、坂東玉三郎の美しさには、感動します。
他の4人の若手役者と、つい比べてしまいます。
(若手の中では、中村七之助がNo.1です)
比べて観ますので、玉三郎の舞の巧さ、美しさが際立ちます。
元々舞踊をみせる演目ですから、"安珍清姫" のストーリーを知ると知らないでは、
大きな違いがあります。
勉強してから見ると、感動も倍増だと思います。

2月婦人会は、美味しい物をしっかり食べに行きたいと考えています。

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婦人会へのお土産に、又りんごジャムを煮ました。
先日、ブロ友様に、素敵なサブバッグを縫って頂きました。
有名な"ソレイヤードプリント"です。
本当に偶然ですが、バッグの布と、色違いの端切れを、私も持っていました。
ジャムのキャップを端切れで覆って、準備してありました。
そのお揃いバッグに入れて、持って行きましたので、
皆さんに、褒めてもらいました。
ちなみに私の持っていた生地は、サッカーです。

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by oshibanayoshimi | 2018-01-26 12:04 | 日々の出来事 | Comments(26)

納得いきません!

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東の方では大雪で、お大変な様子、お見舞い申し上げます。
この辺りの朝の雪です。
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釈然としない話です。聞いてください。

1月婦人会は、坂東玉三郎の娘道成寺をシネマ歌舞伎で
鑑賞しようという話になりました。
前売り券は、1月12日までに買ってください、と、云うので、
11日に買いに行きました。1回目です。
その日に座席の予約も出来ると思いましたら、
「座席の予約は、当日の3日前からです。」
ここでもちょっと、"高飛車な映画館"と、感じました。
22日、朝から、席の予約を取りに出かけました。2回目です。
5人分、良い席が取れました。その時、
「変更はできません。」と、言われました。つい「ハイ
昨夜、N夫人が「咳が止まらないから、映画は行かない。」と仰います。
一枚チケットが無駄になります。
Bが「24日、仕事がお休みだから、私が行くよ。」と、言いますので、
今朝、又、一枚だけ予約の変更をお願いに行きました。3回目です。
お金は払っていますし、映画は観ていませんし、席の変更は可能かと思いました。
「変更は出来ませんと、言って、お買上げ頂きましたよね。
申し訳ありませんが、変更は出来ません。」
それでは、チケットは、無駄になると言う事ですね。
「はい、申し訳ありません。」
とても人気の映画で、毎日満席だそうです。一枚勿体無いですよね・・・

Bに報告しましたら
その事、消費者相談センターに電話しなさいよ。
どうして、その場で、"消費者センターに電話します。"って、言わないの?
新幹線でも、前日、座席の変更はしてくれるよ。
と、言いますが、そんな事、出来ません。
しかし、納得いきません。おかしいですか?

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いろいろお高くて、献立が浮かびませんので、仕方ないので、鍋です。
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↓野菜の千切りサラダ
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↓広島菜漬けの炒めたん。
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by oshibanayoshimi | 2018-01-23 20:46 | 日々の出来事 | Comments(32)

1月押し花教室

今日、1月19日は、押し花教室でした。
画像は、忘れましたが・・・
年頭ですから、花豆を炊いたり、広島菜漬けをタッパーに詰めて、
持って行きました。
みんなが主婦で、新年会などには出かけませんから、
「午前中は、新年会にしましょう!」と、
お茶を淹れ、持参のお菓子やお豆、お漬物で、おしゃべり会でした。
楽しくて、押し花はすっかり忘れていました。
気づいた時は、すでにお昼、お弁当も食べて、午後は真面目に・・・
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↑Wさんが、押し花のコンクールに出して、佳作賞をいただいた作品です。
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季節的に花が少なく、難しい時期です。
中マットを窓風にカットして、小さなお人形の額です。
帽子とブーツは、Sさんが育てているブルーベリーの紅葉です。
猫は、満天星ツツジです。

我が教室では、まだまだカレンダーを作っています。
人気があって、友達からのリクエストが多いのだそうです。
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時間が経つのも忘れて、午後は、頑張りました。
今日も楽しい教室でした。









by oshibanayoshimi | 2018-01-19 20:49 | 押し花 | Comments(34)

ウクレレ弾き初め

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昨秋、10月にウクレレの発表会が催されましたが、
11月、12月は、先生がコンサートや海外旅行等々でレッスンはお休みでした。
今日は弾き初めでした。
今年の課題は、何の曲にしましょうか?と、話し合いです。
私が最高齢で、やや高齢者が二人おられます。
その三人で、↑の「年下の男の子」は、どうだろう?
と言う話が出ました。
若い方達が、後ろで踊るのだそうですが・・・
困ります。そうなったら、退部届を提出します。
3人は、若い人に付いて行けない、グループです。
結局、何の曲を演奏するか、決まらぬままに終わりました。
先生! 簡単な曲をお願いします!

**********
年末に里芋を沢山いただきました。
貴重なお野菜です。
三が日のお雑煮に、そして、お煮しめ等に使いました。
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昨夜は、最後の里芋、コロッケにしました。
お弁当にも入りました。
ちょっと上等の牛こま切れ、マッシュルーム、タマネギ入りです。
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暮れに買い込んだ食材を、使い切りました。
これよりは、節約生活に努めます !!!






by oshibanayoshimi | 2018-01-17 21:53 | 日々の出来事 | Comments(24)

野菜分限者

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スーパーマーケットのお野菜があまりに高価なので、
今朝は、一人で、楽しい市場へドライブです!
この市場は9時に開店です。
私は10時少し前に、家を出ましたので、10:30に到着。
駐車場は満杯で、奥の方に車を止めました。
ほとんどの方が、一世帯に2~3人で来ておられますから、
市場の中は、ラッシュアワーの電車状態です。
いつも緑のお野菜が山盛りのブースはスカスカです。
白菜はありませんし、大根も蕪も、ほんの少々、ネギが有りません。
何とか、頑張って、↑のお野菜をゲットしました。
これで、¥2250です。スーパーマーケットに比べたら、安い!!!
野菜分限者になった気分です。
魚売り場を覗いたら、珍しく"赤海鼠"がありました。
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この辺りでは、赤が美味しくてお高く、黒は、硬くて、赤よりおいしく無いと、
言われております。結構、大きくて、マアマアのお値段です。
ネロ様の歯が心配でしたが、買ってみました。
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久しぶりに、美味!!!
ホウレン草の胡麻和えも、美味!!!
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ポテトサラダもマアマアの出来です。

失敗もあります。
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ハゲ(カワハギ)がとてもお安かったので、つい、3匹買いました。
お煮付けにしましたが・・・凄く不味い不味いハゲでした。
味付けは、上手く行ったと思うのですが・・・
ネロ様は、綺麗に召し上がりましたが、私は心ならずも、残しました。

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by oshibanayoshimi | 2018-01-14 19:26 | 我が家の「食」 | Comments(34)

「氵」つけてください。

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お寒うございます。
ここ数日の寒さに、外にも出かけたく無く、困ったものです。
炬燵でゴロゴロして、頂いた年賀状の整理をしていました。
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私の名前は、難しい漢字です。
漢字で書くと、横に広く、ズングリムックリ、まるで私です。
母の里で生まれた時、
父が、戦地から母に、二つの名前を書いてよこして、
「どちらか、良い方をつけるように」と、書いてあったそうです。
今ついている名前と、戦時中でしたから、もう一つは"翼"と、聞いています。
後から聞いて、"翼"の方が、格好良いと、思った時もありました。
年賀状を改めて見ていると私の名前、間違えて書いている方の多い事!
「小」と書く所が、「少」になっていたり、
「氵」が無いのも有ります。
「氵」の無いのは、親戚の中に、3人も居ます。
毎年、年賀状を見ながら、来年は気付いてくれるか、
来年は気付いてくれるか、と、期待していますが、
一度入力したPCの住所録は訂正しないのでしようね。
思い切って、親戚達に、ラインで
おたくのPCの住所録の私の名前に【氵】を付けてください。
お願いしておきました。
因みに、「氵」が無い漢字は、
兄弟の上から三番目とか、若いという意味だそうです。
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お弁当に入れる緑がありません。
緑に苦労しています。








by oshibanayoshimi | 2018-01-13 14:20 | 日々の出来事 | Comments(20)

りんごジャム

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りんごジャムを作りました。
姪(弟の娘)が青森に嫁ぎ、毎年、暮れにりんごを届けてくれました。
昨年の暮れにも、大きな箱に数種類のりんごが送られてきました。
この姪は、夏に、二番目の子供を産んで、1月1日付で、主人の転勤。
急に飛騨高山に引っ越ししました。
故に、このりんごは、最後の青森りんごでした。
あちこちお裾分けもしましたが、高齢家族では食べきれませんでした。
りんごジャムにして、正解でした。
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瀬戸内レモンもタップリ絞って、美味しいジャムになりました。
5個の内、一個は擦りおろし、
長〜く、くるくる剥いた、りんごの皮も一個分入れました。
皮も一緒に煮ると色が綺麗になるそうです。
勿論、煮上がったら、皮は取り出しますよ。

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by oshibanayoshimi | 2018-01-10 09:02 | 我が家の「食」 | Comments(28)

七草とモノレール

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七草でした。
朝、ゆきひらでお粥を炊きました。
栄養がないので、卵も流しました。

昔、里の祖母は、七草に必ず、お餅を小さく切って、入れました。
それが、嫌で嫌で・・・
今朝は、お餅が沢山有りましたので、ネロ様にだけ、焼いて入れました。
案外美味しいとか・・・

このお正月は、ネロ様が引きこもり状態でしたから、
初詣もしていませんでした。
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今朝、一人で、石段を登って、氏神様にお参りしてきました。
どうしても叶えて欲しいお願いがあります。
なかなか聞き入れては頂けませんが、
一応、お願いしてきました。
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境内から、西広島駅が見えます。
この神社には、モノレールがあります。
石段を下りていたら、ガラガラと、大きな音がします。
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このお宮さんは旭山の上にありますので、荷物を運ぶのが大変なのでしょう、
石段の横に一本のレールがあります。
お宮さんの奥様か、関係者でしょう、小さな箱に乗って、荷物と一緒に、
ガラガラと登ってこられました。
怖くないのかな~~~と、思いながら、見ていました。
このレールが有る事は、以前から知ってはいましたが、
こうして、人と荷物が登っている様子は、初めて見ました。
レールは一本ですから、これでもモノレールですよね。
動力は? 何でしょうね・・・?
こっそり写真を撮りました。ゴメンナサイ。







by oshibanayoshimi | 2018-01-07 19:30 | 我が家の「食」 | Comments(28)


押し花の事、毎日のご飯の事


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