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三月婦人会

今日3月30日は、3月婦人会でした。
今月は、5人勢揃い!!!
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いつものホテルの和食のレストランです。
ここには期待しないで、予約を入れたのですが、
思いの外、美味しくて、量も程良く、goodでした。
残念なのは、ここの窓からは、櫻のさの字も見えないことです。
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本日の婦人会メインテーマは・・・
「一体、いつまでお炊事しなきゃいけないのかしら?」
「お炊事したくないね・・・」
このテーマは、5人全員が、同じ意見です。
それぞれのネロ様も、身体にあちこち不都合が現れていますが、
唯一、元気なのがネロ中のネロ N氏です。
先日、白内障の手術はしましたが、体は至って健康だそうです。

月に一度の、ペチャペチャお喋り会、楽しく終わりました。

**************
ここ数日のお出かけ健忘録です。
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ブロ友様から、パッチワーク展のご案内をいただきましたので。
素晴らしい作品展でした。
ブロ友様の作品も、お人柄の良く分かる、優しい色合いでした。
お孫ちゃんの為のベッドカバー、素晴らしかったです!!!

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近くでしたから、ひろしま美術館にも寄りました。
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by oshibanayoshimi | 2018-03-30 22:17 | 日々の出来事 | Comments(20)

試食

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やっとの事で、見つけた"花ワサビ"を25日に2種の漬物にしました。
食べごろかな?と、試食してみました。
どちらも、鼻にツーンと来る、辛味です。
 美味しいけれど、納得の味ではありません。

数年前、奥の方の吉和と言う地区にワサビ屋さんが有りましたが、
その店のおばさんが、
「ワサビはあまり小さく切りんちゃんなよ。」
「甘酢につけたら、親の仇のように、瓶を振りんちゃいよ。」
仰る通りにすると、美味しいわさび漬けができました。
しかし、ある時から、そのワサビ屋さんは閉店。
何年も営業していません。

ほんの短い、早春の味ですが、
今年も巡り会えて、嬉しかったです。

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あちこちで、ユキヤナギが満開です。
ホトケノザ、ヒメオドリコソウ、イヌフグリ、
上ばかりでは無く、足元も春爛漫です。

**********
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by oshibanayoshimi | 2018-03-28 06:29 | 我が家の「食」 | Comments(31)

お爺さんは街に散髪に、お婆さんは山に花摘みに

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3月25日、日曜日、朝から、なんだか胸がムズムズ。
山奥から花が私を呼んでいるような・・・
そんな気がしました。

汚いお爺さんは、嫌われますから、散髪に行って頂きたく、
散髪屋さんに送り届けてから、お婆さんは、花が咲いているであろう
岩国の奥の弥栄湖に向かいました。
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お天気はいいのですが、景色が霞んで見えます。
白内障の時、景色はこんな見え方でした。
咲いているか咲いていないか、ドキドキしながら、車を飛ばしました。
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↑白い点々が、アマナの花です。
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お日様が照ると、開きます。
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咲いていました!!!
ここに着いた時、ちょうどお昼で、花が一斉に開いていました。
御多分に洩れず、この花も、年々少なくなっています。
少しだけ、いただきました。
まだ、胸のムズムズが治りません。
帰りは別の道を走っていましたら・・・
見つけました!
「マロンの郷交流館」と云う施設の野菜売り場で・・・
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花ワサビが!!!
3月になって、ずいぶん探したのですが、なかなか見つからなかった、花ワサビです!!!
3束だけ残っていました。
あまり綺麗ではありません。
3束、お買い上げ!!!
この帰路の密かな楽しみは、
シロバナショウジョウバカマを見つけることです。
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ピントが合っていませんが、真ん中の白い花が、シヨウジョウバカマです。
2輪しか咲いてなく、時期が早いようです。
来週が見頃かな?

帰宅したら、2時でした。
アマナを押し花にしました。
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花ワサビは・・・
1/3を粕漬けにしました。
洗って、3cmくらいにカット、軽く塩もみして、
80℃のお湯で、サッと茹で、絞ります。
酒粕と白味噌を味醂でのばし、
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ワサビを和えます。

2/3は、甘酢漬けにしました。
同じように、カットして、塩もみ、80℃のお湯で茹で、ぎゅっと絞り、
瓶に詰めて、甘酢を注ぎます。
瓶に詰めた後、親の仇と、瓶を振ります。辛味が増します。
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2~3日で、食べごろです。
ワサビ漬けに忙しいのに、ネロ様が、釣りたてメバルを・・・
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小振りの可愛らしいメバルが13匹、知り合いの釣り人さんに頂いたそうです。
アーア・・・これから、メバルのシゴウ(下準備)です。
唐揚げにしてくれ。
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硬い物苦手のネロ様の為に、頭は落として、揚げました。
新鮮すぎて、揚げると、身が弾けます。
旨い!」そうです。
Bは塩焼き派ですから、塩焼きにもしました(画像無し)
美味しいね・・・
こんな美味しい季節の味、平素、粗食であろうAにも届けました。

一人ドライブ、3時間半、アマナと花ワサビに呼ばれた日曜日でした。




by oshibanayoshimi | 2018-03-25 23:22 | 日々の出来事 | Comments(18)

団地の開花宣言

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我が団地のテニスコートの桜が開花し始めました。
我が団地も開花宣言です!

外は風が強く、それ故、目が痒くて痒くてなりません。
それでも、歩いてみましたら、いろいろ花が綺麗です。
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あまりに目が痒いので、目医者さんに行こうと思ったら、
いつも行く目医者さんが、いつも間にやら無くなっていました。
新しい目医者さんを探さねばなりません。










by oshibanayoshimi | 2018-03-24 22:27 | 日々の出来事 | Comments(11)

難しかった・・・・・・・

ここ数日、気温が下がり、昨日は一日中雨で、憂鬱な気分でした。
外には出かけたくありませんから、久しぶりにミシンを出しました。
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先月の婦人会で、S越夫人が、布製のとても素敵なバックを下げておられました。
洋裁をなさる方で、毎回、自作の素敵な洋服で来られます。
センスも抜群です。
その日は、チャコールグレーの和服地でバッグを縫っておられました。
形は、↑と同じで、もう少し縦長のデザインです。


作ってみたいな~~~と思っていましたら、ある日、偶然に、↑のHPを見つけました。
とりあえず作ってみようと、キットを取り寄せ、挑戦しました。
ただ、届いた布は、画像と違い、好みの色ではありません。
鶯色に近い、合わせる物が難しい色です。

持ち手のところの縫い方が、とても難しく、難儀しました。
故に・・・仕上がりが汚く、垢抜けていません。
もう二、三個縫えば、コツをつかめて、うまくいくと思うのですが・・・
やっぱり・・・素人です。
大雑把な雑な性格が丸見えのバッグが出来ました。
素材は裏も表も麻です。

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by oshibanayoshimi | 2018-03-22 11:05 | 日々の出来事 | Comments(22)

土筆の畑

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↑先日、土筆のお菓子を作る為に、土筆を摘んだ畑です。
今日、雨の中を郵便局に行く時、見てみましたら・・・アラッびっくり!
ビッシリの土筆です。
お天気が良かったら、土筆で遊びたかったのですが、雨ではどうにもなりません。
残念でした。

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ネロ様の一番下の弟様の所に、この4月に3人目のお孫ちゃんが生まれますので・・・
ネロ様が床について、Bが帰宅するまで暇ですから、
チョコッと、編んでみました。

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by oshibanayoshimi | 2018-03-19 21:48 | 日々の出来事 | Comments(18)

半世紀ぶりに・・・

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↑今朝の、庄原市総領町のセツブンソウです。

去年の春ころ、札幌の友人が、
「来年の3月にセツブンソウや、コバイモを見るツアーに申し込みました。」
と、連絡をもらっていました。
待ちに待って、その日がやってきました。
学校を卒業以来、半世紀も会ってはいない友達です。

今朝は、4時半に起き、ネロ様に卵サンドを作り、職場に送り届け、
6:45に家を出て、中国自動車道をビュンビュン飛ばして、
セツブンソウの自生地に向かいました。

9時に、約束していましたが、8:30には、到着しました。
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バスが着きました。
すぐに、友達がわかりました。
ハグして、再会を喜びましたが、私は、半世紀も会っていないと云う気がせず、
昨日も出会ったような、そんな感じでした。
友人は、ポロポロ涙を流してくれましたが・・・
別れてから、50年の月日は、全く感じられませんでした。
おしゃべりをして、写真を撮るのも忘れています。

このツアーは、観光旅行では無く、山野草の専門家の為のツアーのようです。
全国各地から、羽田空港に集合、岡山空港から小さなバスで、3種のコバイモを観察するのだそうです。
その途中で、セツブンソウも観ます。いつもの3月なら咲いていないセツブンソウが
この春は、まだ咲いています。
NHKの趣味の園芸などに出演する先生のガイド付きです。
全員が、登山用の出で立ちで、靴も長靴や登山靴です。
友人はご主人と参加、羽田に前泊後泊で、長旅です。

道の駅のお土産売り場など、全く覗きません。
我々のネロ旅行とは、趣が異なります。

先日作った"土筆のお菓子"は、彼女に食べさせたかったのです。
この冬の札幌は、雪ばかりで、とても大変だった様子です。
なかなか、旅の準備をする気にならなかったとか・・・
とにかく、春を感じて欲しくて、土筆を摘みました。
とても喜んでくれました。

半世紀ぶりの逢瀬は、あっという間に終わりました。
バスは、出雲の"イズモコバイモ"自生地に、出発しました。
今夜は、島根県三瓶温泉泊まりです。
しっかり手を振って、帰路はゆっくり運転しました。
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嬉しいお土産です。


帰りは、一つ手前のインターで降りて、西風新都に有る梅園に寄りました。
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車を降りたら、甘い梅の花の香りがしました。











by oshibanayoshimi | 2018-03-15 18:29 | 日々の出来事 | Comments(20)

土筆のお菓子

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暖かくなりましたので、歩くのが楽になりました。
キョロキョロ、周りを見ながら歩いていましたら、土筆が・・・
多分、よそ様の畑、とは言え、手入れはしてありません。
そこにツンツンと土筆を見つけました。
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穂先が開いていない、なるべく若い土筆を摘みました。
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はかまを取り、熱湯で30秒ほど、茹でます。
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すぐに氷水に取り、30分、アク抜きをします。
ザルに上げて、50gの砂糖、50ccの水で、トロトロと、煮ます。
どのレシピを見ても、書いてありませんが、こっそりレモンを絞りました。
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蜜にとろみがつくまで、弱火で煮ました。
バットにグラニュー糖を敷き、その上に蜜煮の土筆を並べます。
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ポキッと折れる位に、乾燥させます。
3~4日はかかると思います。
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今年の土筆は、細くやせています、
砂糖で煮ると、糸のように細くなりました。
特別に美味しいものではありません。











by oshibanayoshimi | 2018-03-13 11:12 | 我が家の「食」 | Comments(23)

ホワイトデーのお返しを・・・

先月のヴァレンタインデーに、嬉しげにチョコを抱えて帰っては来ましたが、
Bに「お父さん、頂いたら、ホワイトデーが有るのよ。
オイ、西太后、頼むぞ。
と、云う事で、押し花でポーチを作りました。
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軽いネットのポーチです。
お菓子のお返しより・・・良いと思うのですが・・・

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先日、押し花の生徒さんが、大野のアサリをたくさん届けてくださいました。
砂を吐かせて、あちこちにお裾分けしました。
広島では、宮島対岸の大野のアサリは、美味しいとされています。
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一番に潮汁にしました。
絶品!
これは美味しい!
味にうるさいBが言うのですから、間違いなしのアサリです。

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by oshibanayoshimi | 2018-03-09 14:46 | 押し花 | Comments(23)

さてさて一人旅も終わります。

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ちょっとその前に・・・
今朝の新聞です。
↑3日に訪れた総領町の節分草、今、満開だそうです。

さてさて、3日の日帰りバスツアーも終盤です。
お雛様を観て、お昼をいただき、節分草を観た後、
庄原市から三次市に移動しました。
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三次の安田と云う所に、ユキワリイチゲの自生地があります。
お日様が陰ってきて、もしかしたら、花が蕾んでいるかも・・・
(ユキワリイチゲはお日様が当たると、開きます。)
ちょっと、心配しましたが、
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程良く、開いていました。
ワーイ!! ユキワリイチゲに会えた!!!
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ここのユキワリイチゲは、白い花です。
真っ白の花には、初めてのお目もじ!!!
この花も、節分草に負けず劣らず、可愛い花です。
ここも又、地元の方々が大切に守ってくださっています。

節分草を守って下さる方、ユキワリイチゲを守って下さる方、
それぞれに心から感謝です。

イチゲを観て、帰路につきました。5時頃、広島駅に到着。6時に家に着きました。

内容の濃い日帰りのバスツアーでした。
楽しかった~~~!!!

*************
たった1日の日帰りバスツアーではありますが・・・
ネロ様には、ツアー参加を申し込んだ後に、「行っても良いですか?
と、お聞きました。
快く、OKは出ましたが、事あるごとに、
その日は雨が降るぞ。」「昼飯は期待しないほうがいいぞ。」
天気予報で3日は、傘マークだぞ。」「あんな所で旨い物が出る訳無い。
意地悪を言います。挙げ句の果ては、
3日の晩飯は要らん。皆んなとフグを食べる。どうやって行こうか?
5時半に家を出る。それまでに帰ってくるのか?
(いつもいつも西太后に送ってもらうと、思わないでください。)
↑心の声です。
バスの時刻表の見方もわかっておられません。
土曜、日曜は、バスの本数が減ります。
"5時11分消防署前"
大きな紙にバスの時間と、乗る場所をメモして、テーブルに置いて出かけました。
帰ったら帰ったで、何かと忙しく、
主婦が出かける事の難しさ、煩わしさ、ア~~アです。
疲れは、2日遅れで、現れます。




by oshibanayoshimi | 2018-03-06 14:25 | 日々の出来事 | Comments(30)


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