押し花おばさんの気まぐれブログ

手抜きで、雑なお節が出来ました。

手抜きで雑な、お節が出来ました。

本年も残り少なくなりました。

この一年、皆様に仲良くしていただき、誠にありがとうございました。

来年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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夕方になって、急に、テレビが動かなくなりました。

リモコンをいくら操作しても、テレビ画面には、何も映りません。

テレビがなかったら、ネロ様、生きてはいけません。

困った困った!

実は・・・古い古いテレビで、近々、映らなくなるであろうと、

ヒヤヒヤドキドキはしておりました。

Aが、「小さいけれど、見てないテレビが有るよ。」

とりあえず、それを借りてきました。

Bが複雑なコードを四苦八苦して、繋いでくれました。

おかげで、テレビを見ることができるようになりました。

これで、なんとか、ネロ様が、お正月を過ごせます。

一年の終わりに、不吉なアクシデント、

来年こそは、良い歳になりますよう・・・

さあ、お雑煮の出汁の準備をして

この一年を終えましょう。

手際の悪さに、驚きます。

今年もラストスパート、何かと気ぜわしく成りました。

それでも、お医者様には行かねばならず、

それも、二人ですから、送り迎えもせねばなりませんし・・・

本当に忙しい年の暮れです。

その上、情けない事に、年取って、手際の悪さったら・・・お話になりません。

昔の倍の時間がかかります。

↑カシューナッツ入り田作りが出来ました。

ネロ様がテレビを見ながら、頭とお腹を撮りましたので、

味は良いと思います。

↑ネロ家の黒豆です。

大失敗です。ニンジンが少なく、色が綺麗ではありません。

そして・・・忘れ物もあります。

ネロ家では、七色黒豆です。

こんにゃく、レンコン、ニンジン、ゴボウ、生姜、高野豆腐、黒豆この七種を煮ますが、

今年は・・・高野豆腐を入れ忘れております。

↑錦玉子です。

今年は綺麗に出来たと思います。

↑伊達巻です。

火の当たりが均等では無く、綺麗な焼き目がついて居ません。

切り口がどうなっておりますやら・・・切って見なければ、わかりません。

↑スルメと、切干大根と、人参の酢の物です。

スルメが高騰して居て、お高いのに驚きました。

↑数の子は、塩出しして、薄皮も剥ぎました。

今日はここまで、出来ました。

次は、お肉やお魚類に、取り掛かりましょう。

来年早々、93歳になる、叔母が、先日訪ねたら、

お正月に帰ってくる、孫、ひ孫の為に、

張り切って、お節を作ると申します。

そうなると、78歳の私が・・・

「お節作りが、シンドイ」等と、言っては居られません。

頑張ります。

お寒うございます。

お寒うございます。

急に冷え込んで来て、戸惑っております。

しかし、よくよく考えたら、これが普通ですよね・・・

これまでは、年に一二回は、タイヤにチェーンを履かせなければ、

この山を降りる事が出来ないほど、雪が降ったり、寒かったりしていましたね・・・

それを考えると、寒い寒いと、言っては居られません。

一昨日、急に時間が出来たので、美容院に行ってきました。

もう何ヶ月も、グチャグチャの髪で過ごしていました。

「お久しぶりですね」と言われてしまいました。

何ヶ月も放ったらかしの頭ですから、担当の美容師さんが、

「短くしておきましょう。」と、ベリーショートにしてくれました。

そうしたら、家の中でも、寒くて寒くて、

↑昔編んだニット帽を引っ張り出して、

家の中でも、被っています。

「寒い! 寒い!」

捨てなくてよかった!

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12月押し花教室

今日は、今年最後の押し花教室でした。

おとといから、広島も、本格的な冬、

雪もチラチラ降りました。

12月に入ると、車が多くなり、西広島バイパスが、渋滞します。

教室には、いつもより遅れて着きました。

↑今日は、Bの仕事が休日で、

仲良し二人のお昼を用意してから、出かけました。

カレンダーが次々と完成しています。

↓S川さんは、年賀状も出来ました。
今日は、忘年会を兼ねて、暖かいお弁当を頼みました。今まで、イタリアンレストランに行ったり、幕の内弁当を頼んだり、お好み焼きを頼んだりしてきましたが、中華のお弁当は、まだ食べていませんでした。そこで、いろいろ探して、中華料理屋さんのお弁当を注文しました。ネットで探して、電話で、注文したのですが・・・お店の人が、中国の方で、此方の言う事が、なかなかうまく通じませんでした。↑のお弁当にプラスして、胡麻団子も持ってきてもらいました。ご飯が多くて・・・残しました。お味は・・・ウーン・・・次の注文はしないと思います。生徒さんには、悪いことをしました。ごめんね〜
今年も、楽しい教室を、無事に終えることができました。生徒さんありがとう!!!

金柑

先日、JAの市場に行ったら、とてもお手頃な「金柑」を見つけました。

毎年、ギリギリになって、スーパーを覗くと、

金柑のお高さに、躊躇しながら、少しだけ、買っていました。

今年は、お手頃でしたから、500g、買いました。

早速、ホワイトリカーで、煮ました。

おせちの彩り用です。

金柑は、種取りが、面倒なので・・・

半分にカットしました。簡単に種取りができます。

金柑ー500g

砂糖ー250g

ホワイトリカーー約2cup(お鍋に金柑を入れて、かぶるくらいの量です。)

ホーローか、ステンレスのお鍋に金柑を入れ、ひたひたに焼酎を注ぎます。

弱火で、40分煮たら、お砂糖を入れて、極々弱火で30分煮るだけです。

この煮方ですと、茹でこぼしが不要です。

ジャムの瓶に四つ、出来ました。

見かけは悪いのですが・・・美味しいです。

冷蔵庫保存で、一年は保ちます。

ちょっと、喉がイガイガする時等、重宝します。

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